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Paprika-Orangen-Apfel-Relish zum Dippen und Grillen


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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 400 g 400gbunte Paprika in Stücken
  • 150 g geviertelte Äpfel
  • 200 g Orangen geviertelt
  • 50 g Zitonensaft
  • 350 g Gelierzucker 2:1
  • 150 g Sherryessig
  • 1 gestr. TL Pfefferkörner, gemischt
  • 1/2 gestrichene Teelöffel Salz und Pfeffer (weiß)
  • 1/4 gestr. TL Paprika edelsüß
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    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Gewürze und Gelierzucker in den Closed lid geben und bei 3Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels grob oder etwas feiner zerkleinern, je nach Geschmack.

    Die restlichen Zutaten zugeben und ca.15Min./100Grad/Stufe2/No counter-clockwise operation kochen, dabei den Gareinsatz auf denClosed lid stellen.In Gläser umfüllen, fertig.

    GUTEN APETITT tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klasse Rezept - hab es mit

    Verfasst von Bima1980 am 20. April 2014 - 02:47.

    Klasse Rezept - hab es mit Himbeeressig gemacht (hatte keinen Sherryessig zur Hand)!

    Mein Mann war total begeistert,obwohl er eigentlich nicht auf süß-sauer steht!  Love

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  • Hallo, kann ich es auch mit

    Verfasst von DatNinsche am 18. Dezember 2013 - 15:04.

    Hallo, kann ich es auch mit anderem Essig als Sherryessig machen? LG Nina

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  •   Hallo Karin, Super lecker

    Verfasst von biggy63 am 25. Juli 2012 - 18:45.

     

    Hallo Karin,

    Super lecker tmrc_emoticons.) , erinnert so ein bisschen an die süß-saure Asiasoße für Frühlingsrollen. Auch Natalie war hin und weg, musste ihr direkt das Rezept kopieren. tmrc_emoticons.)

    Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie gerne behalten tmrc_emoticons.;)

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  • Danke  , jetzt hab ichs

    Verfasst von biggy63 am 23. Juli 2012 - 23:00.

    Danke  tmrc_emoticons.;) , jetzt hab ichs kapiert! Ich komme morgen vorbei, die Orange holen. tmrc_emoticons.)

    LG Biggy63

     

    Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie gerne behalten tmrc_emoticons.;)

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