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Pfirsich Aperol Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Pfirsich Aperol Marmelade

  • 850 g Pfirsich, enthäutet und entsteint
  • 150 g Aperol
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Pck. Zitronensäure
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Haut der Pfirsiche kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Danach die Pfirsiche in einen Topf mit kochendem Wasser für ca. 30 Sekunden geben. Nun werden die Pfirsiche in Eiswasser abgeschreckt. Jetzt lässt sich die Haut leicht mit einem Messer abziehen.Die Früchte in den Closed lid geben und auf Stufe 8 für 10 Sec. Pürieren. 150 Gramm Aperol zugeben und die 500 Gramm Gelierzucken.

    Closed lid für 16 Minuten bei 100 Grad Stufe 2

    Marmelade in kleine Gläser Abfüllen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Marmelade ist wirklich

    Verfasst von tinejule am 6. September 2015 - 16:10.

    Die Marmelade ist wirklich lecker!!

    Lieben Dank!

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  • Nachdem ich nun fast 4 kg

    Verfasst von Chrissy110 am 2. September 2015 - 01:08.

    Nachdem ich nun fast 4 kg Pfirsiche zum Verkochen hatte, hab ich noch dieses Rezept probiert und fand es am Besten von allen.... mhhhjaammmmm tmrc_emoticons.)

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  • Die Marmelade ist echt super

    Verfasst von Rosa Wagner am 29. August 2015 - 15:17.

    Die Marmelade ist echt super !  tmrc_emoticons.) 

    danke für das tolle Rezept ! Cooking 9

     

     

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  • Hallo Nic, das klappt ja

    Verfasst von Ramonia99 am 13. September 2014 - 02:19.

    Hallo Nic,

    das klappt ja super mit den Etiketten - Dankeschön!

     

    Gruß,

    Moni

     

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  • Einfach nur "lecker",freu

    Verfasst von Tinkahund am 1. September 2014 - 21:53.

    Einfach nur "lecker",freu mich schon aufs nächste Frühstück. 

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  • Die Marmelade schmeckt

    Verfasst von Bettiwei am 16. August 2014 - 16:29.

    Die Marmelade schmeckt hervorragend  tmrc_emoticons.).

    Die Gelierzuckerangabe war bei mir nicht ausreichend. Ich musste einiges mehr an Gelierzucker hinzufügen, damit die Marmelade gelierte.

    Die Häute der Pfirsiche bekam ich leider auch nicht mit der "Abschreckmethode" herunter, doch das war kein Problem, denn ich habe die Früchte einfach mit einem Messer abgeschält.

    DANKE, für das leckere Rezept.

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  • Lecker!!!!! Ich freu mich

    Verfasst von Kutte am 2. August 2014 - 00:35.

    Lecker!!!!! Ich freu mich jetzt schon aufs Frühstück!

    Das Schälen der Pfirsiche klappt übrigens gut - so gut, dass ich kaum die Kerne entfernt kriegte, weil die Haut schon ab war und es flutschte....lol

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  • Moin Danke Nic

    Verfasst von Jürgen1 am 24. Juli 2014 - 22:53.

    Moin

    Danke Nic tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, ich misch mich einfach

    Verfasst von Nicjac378 am 24. Juli 2014 - 16:30.

    Hallo,

    ich misch mich einfach mal ein tmrc_emoticons.;-) - hier kann man die Etiketten gestalten: http://www.jamlabelizer.com/ 

    Gruß, Nic

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  • Moin Marmelade war "Super"

    Verfasst von Jürgen1 am 24. Juli 2014 - 12:16.

    Moin

    Marmelade war "Super" und mit dem Aperol einfach "Lecker"

    Kannst du bitte meine Frage noch beantworten wo/wie man die Etiketten

    herstellt.

    LG Jürgen

     

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  • Hallo, habs mit Nektarinen

    Verfasst von Manu76 am 24. Juli 2014 - 12:12.

    Hallo,

    habs mit Nektarinen gerade gemacht! Riecht und schmeckt herrlich!!!!!

    Danke fürs einstellen!!!!

     

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  • Moin kannst du mir bitte

    Verfasst von Jürgen1 am 23. Juli 2014 - 20:44.

    Moin

    kannst du mir bitte mitteilen wie/wo man die tollen Etiketten bekommt.

    LG Jürgen tmrc_emoticons.)

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