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Salatdressing auf Vorrat


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Zutaten

2 Flasche/n

Salatdressing

  • 100 g Balsamicoessig, weiß
  • 125 g Wasser
  • 70 g Zucker
  • 10 g Salz
  • 2 EL Salat-frisch (Diva), oder anderes Salatgewürz
  • 100 g Sahne, oder Schmand
  • 300 g Naturjoghurt (3,5%) Fett
  • 30 g Senf
  • 125 g Olivenöl
  • 1 Prise Pfeffer schwarz gemahlen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Salatdressing
  1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Salatgewürz in Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 kochen lassen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und 10 Sek./Stufe 5 aufrühren.

    Das Dressing in saubere, heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Der Essig konserviert und macht es lange haltbar. Die Menge reicht für ca. zwei 0,5 l Flaschen.

Vor dem Anwenden nochmals schütteln, falls sich etwas Öl abgesetzt hat.

Halbarkeit: Im Kühlschrank, ca. 2 bis 3 Wochen.

Das Salatgewürz gibt es in 800 g - Dosen zu kaufen. Es gibt davon auch ähnliche Hersteller.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wozu wird das Essiggemisch denn gekocht? Das ist...

    Verfasst von annadi am 22. September 2019 - 19:57.

    Wozu wird das Essiggemisch denn gekocht? Das ist doch Blödsinn

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