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Sandwich-Creme(s)


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Basis Creme, 400ml

  • 250 ml Mayonnaise
  • 100 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 3 TL Zucker
  • 1 TL Crema di Balsamico, hell
  • 1/8 TL Cayenne Pfeffer
  • 1/2 TL Zwiebelgranulat
  • 2 Knoblauchzehen

Variante Bombay (siehe Foto)

  • 1/2 TL Curry, anstatt Cayenne
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 10-12 Mandarinchen aus der Dose, abgetropft

Variante Roma

  • 1 EL Parmesan, frisch gerieben
  • 6 sonnengereifte Tomaten in Öl, als Püree*

Variante Paris

  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1 Schuß Noilly Pratt, franz. Wermut

Variante Sevilla

  • 1 Schuß spanischer Sherry
  • 1 TL Olivenpüree*

Variante Bosporus

  • 1,5 TL Tahin
  • 1,5 TL Hummus
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Basis
  1. Mayonnaise und Milch in den Mixtopf geben und 30sec./Stufe 2 verrühren.

    Knoblauch hineinpressen und restliche Zutaten zugeben. Nochmals 1min./Stufe 2 einrühren.

    Mit Salz abschmecken, schon fertig.

     

  2. Passt zum klassischen Club-Sandwich mit

    grünen Salat-Blättern,

    hart gekochten Eiern,

    Tomaten,

    Hähnchenbrust-Aufschnitt (oder frisch gebratene Hähnchenbrustfilets)

    ausgebratenem Bacon

  3. Bombay
  4. Passt zu hellem/dunklem Toastbrot mit Putenbrust-Aufschnitt, Mais und Mandarinchen

  5. Roma
  6. Passt zu hellem/dunklem Toastbrot mit Tomate-Mozzarella und Basilikum-Blättchen

  7. Paris
  8. Passt gut zu körnigem Toastbrot mit gutem Kochschinken, Apfelscheiben, Morbier (Käsetheke) und etwas frischem Thymian.

  9. Sevilla
  10. Passt gut zu hellem/dunklem Toastbrot mit Serrano-Schinken/Chorizo, Paprika-Streifen und Manchego-Käse.

  11. Bosporus
  12. Passt gut zu hellem/dunklem Toastbrot mit Lamm-Salami, gegrillter Aubergine/Zucchini und Feta-Käse.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

* Oliven / Tomaten vorab in den Closed lid geben und 8sec./Stufe 5 hacken.

 

Prima für's Büro...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Alle Varianten sind Mega lecker👍👍👍👍

    Verfasst von Regi65 am 9. November 2017 - 21:54.

    Alle Varianten sind Mega lecker👍👍👍👍

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  • Habe die Creme heute

    Verfasst von rinsche64 am 22. Juni 2016 - 15:37.

    Habe die Creme heute ausprobiert und gleich getestet. Super 

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  • ...so sollte es auch sein -

    Verfasst von Fett-For-Fun-Thermi am 22. Oktober 2015 - 11:03.

    ...so sollte es auch sein - danke Dir Big Smile

    FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix

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  • ganz toll eingestellt - ich

    Verfasst von christiane1962 am 21. Oktober 2015 - 19:16.

    ganz toll eingestellt - ich bin begeistert - für jeden Geschmack ist etwas dabei.

    Danke Christiane

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