3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Senf indisch


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Glas/Gläser

Senf, indisch

  • 250 g Senfkörner, weiß oder gelb
  • 250 g Orangensaft
  • 250 g Weißweinessig
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Currypulver, mild
  • 1 TL Ingwer, gemahlen
  • 1/2 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1/2 TL Salz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Senf, indisch
  1. Senfkörner in den Mixtopf geben,
    1 Min./Stufe 10
    mahlen und dann umfüllen.

    Orangensaft, Essig und Zucker in den Mixtopf geben und
    8 Min./100 Grad/Stufe 2
    aufkochen.

    Alle Gewürze und Senfmehl zugeben und
    10 Sek./Stufe 4
    verrühren.

    In Schraubgläser füllen, fest verschließen, kühl und trocken lagern.



    Quelle: Adventskalender
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Der Senf ist oberlecker!!!! Und eine super...

    Verfasst von malte2004 am 24. Dezember 2016 - 07:56.

    Der Senf ist oberlecker!!!! Und eine super Geschenkidee! Vielen Dank für dieses Rezept!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke Anne! Ist lecker 😉👍

    Verfasst von PeggyMo am 16. Dezember 2016 - 22:53.

    Danke Anne! Ist lecker 😉👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klingt toll...gespeichert auf dem...

    Verfasst von atk1a am 16. Dezember 2016 - 18:08.

    Klingt toll...gespeichert auf dem Annekey....Sterne für die tolle Idee

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können