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Senf indisch


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Senf, indisch

  • 250 g Senfkörner, weiß oder gelb
  • 250 g Orangensaft
  • 250 g Weißweinessig
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Currypulver, mild
  • 1 TL Ingwer, gemahlen
  • 1/2 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1/2 TL Salz
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Zubereitung

    Senf, indisch
  1. Senfkörner in den Mixtopf geben,
    1 Min./Stufe 10
    mahlen und dann umfüllen.

    Orangensaft, Essig und Zucker in den Mixtopf geben und
    8 Min./100 Grad/Stufe 2
    aufkochen.

    Alle Gewürze und Senfmehl zugeben und
    10 Sek./Stufe 4
    verrühren.

    In Schraubgläser füllen, fest verschließen, kühl und trocken lagern.



    Quelle: Adventskalender
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Senf ist oberlecker!!!! Und eine super...

    Verfasst von malte2004 am 24. Dezember 2016 - 07:56.

    Der Senf ist oberlecker!!!! Und eine super Geschenkidee! Vielen Dank für dieses Rezept!!!

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  • Danke Anne! Ist lecker 😉👍

    Verfasst von PeggyMo am 16. Dezember 2016 - 22:53.

    Danke Anne! Ist lecker 😉👍

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  • Klingt toll...gespeichert auf dem...

    Verfasst von atk1a am 16. Dezember 2016 - 18:08.

    Klingt toll...gespeichert auf dem Annekey....Sterne für die tolle Idee

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