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Süßkirsch-Grapefruit-Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Marmelade

  • 650 g Kirschen
  • 350 g Grapefruit, filetiert
  • 1 Stück Zitrone, Saft
  • 1000 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Kirschen, Grapefruit und Zitronensaft in den Closed lid geben und 10 Sek Stufe 8-10 pürieren.

     

    2. Gelierzucker hinzu fügen und 10 Sek Stufe 3 rühren

     

    3. Nun auf 20 Minuten/100 Grad/Stufe 2 einstellen.

     

    Der Inhalt sollte mindestens 4 Minuten kochen!

     

    Die lezten Minuten hebt sich der Messbecher leicht und es kommt ein wenig Marmelade heraus tmrc_emoticons.;-)

     

    4. Alles in saubere Gläser füllen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Während der Kochzeit kann man die Zeit nutzen, um die Marmeladengläser heiß auszuspülen und zu trocknen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr süß und lecker. Die

    Verfasst von hnop am 3. Juli 2016 - 16:38.

    Sehr süß und lecker. Die Grapefruit schmeckt man allerdings kaum heraus.

     

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  • Müßte das nicht 500 g

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 12. Juni 2015 - 09:26.

    Müßte das nicht 500 g Gelierzucker 2 : 1 heißen?

     

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