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Variation von Blaubeeren - Johannisbeeren Marmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Blaubeeren Johannisbeeren Marmelade

  • 500 g Blaubeeren
  • 500 g rote Johannisbeeren
  • 20 g Sirup, je nach Geschmack
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 1 Stängel Vanilleshote
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Blaubeeren-Johanisbeeren Marmelade
  1. Die johanisbeeren waschen und Blaubeeren waschen . Die Johanisbeeren in den Closed lid und 5 sek. stufe 8 dann die Blaubeeren dazu den Gelierzucker die Zitronensäure , den Sirup und den Mark von der Vaniliestange dazu . Alles zu und 10 min stufe 2 auf 100 grad Closed lid kochen . Closed lid öffnen und Gelierprobe machen . dann noch mal 4 sek. stufe 4 , und ab in die Glässer .

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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