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1 Variation von Eiersalat mit Stremel- Lachs

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Variation von Eiersalat mit Stremel- Lachs

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 4 hartgekochte Eier
  • 125 g geräucherter Stremel-Lachs
  • 4 gehäufte Esslöffel Majonese
  • 1 gehäufter Teelöffel Senf
  • 1 gestrichener Esslöffel Tomatenketchup
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Zubereitung

  1. Die hartgekochten Eier in Weiß und Gelb teilen. Die Eiweiße im Mixtopf 3Sek/St3 zerkleinern und umfüllen, den Stremel-Lachs in groben Stücken im Mixtopf 4Sek/St3-4 zerkleinern und zum Eiweiß geben. Für die Soße die Eigelbe, die Majonese, den Senf und den Ketchup für 20 Sek/St4 verrühren. Nun das Eiweiß und den Lachs mit der Sanftrührstufe ca 15-20 Sek unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Werde dieses Rezept heute

    Verfasst von bine66 am 22. Februar 2013 - 15:28.

    Werde dieses Rezept heute ausprobieren. Aber worin besteht denn der Unterschied zum Original?


    Grüße Sabine


     Jetzt ist der Salat zubereitet. Ich kann nur sagen, OBERLECKER!!! Tolles Rezept.

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