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Zwiebel-Kirsch Chutney

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

Chutney

  • 250 g rote Zwiebeln
  • 150 g Sauerkirschen
  • 1 Zehe Knoblauch, gepresst
  • 80 g Rotweinessig
  • 70 g Balsamicoessig
  • 100 g Rohrzucker
  • 1/2 TL Vanillezucker, Thermomix Rezept
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 1/2 TL gem.Pfeffer
  • 2 1/2 Esslöffel Gelierzucker 2:1
  • 1 Prise Chilipulver
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Zwiebeln  4-5 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten hinzufügen und 40 Min. Stufe 1 bei 100 Grad köcheln. Noch heiß in Schraubgläser füllen, Deckel verschließen und zu gegrilltem Fleisch genießen..

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Guten Appetit

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Mir ist leider

    Verfasst von florida2010 am 27. Juni 2015 - 13:38.

    Sehr lecker! Mir ist leider das Chilipulver ein bisschen "ausgerutscht"und so ist es recht pikant,aber auch prima.

    floridamaus

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  • Toll, ich habe Erdbeeren satt

    Verfasst von uhexy am 16. Juni 2015 - 18:06.

    Toll, ich habe Erdbeeren satt Kirschen genommen, noch etwas Ingwer und Zimt, KLASSE Cooking 9

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