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Crêpes - wir lieben sie!


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 50 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 10 g Vanillezucker
  • 300 g Milch
  • 50 g Mineralwasser
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Butter bei 37 Grad 5 Minuten Stufe 5 schmelzen lassen. Dann Mehl, Eier und Vanillezucker für 20 Sekunden Stufe 4 verrühren. Anschließend Milch und Mineralwasser dazugeben und noch Mals Stufe 4 30 Sekunden verrühren.
    Eine halbe Stunde ruhen lassen und dann noch mal Stufe 5 10 Sekunden verrühren.
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Tipp

Die Crêpes in Butter goldgelb von beiden Seiten anbraten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kat1309:sorry... hatte die Angabe vergessen. 50 ml...

    Verfasst von Guzele_Eva am 8. Juli 2017 - 13:51.

    Kat1309:sorry... hatte die Angabe vergessen. 50 ml extra dazu.

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  • Hallo Guzele Eva,...

    Verfasst von Kat1309 am 8. Juli 2017 - 09:39.

    Hallo Guzele Eva,
    wieviel Mineralwasser nimmst du? Einen Teil von den 300g Milch oder zusätzlich?

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