Brigitte39
Zutaten
- 1 1/2 Liter Wasser
- 1 Tl. Salz
- 500 gr. Spagetti
- Sauce :
- 1 Knoblauchzehe
- 200 gr. Schmand
- 200 gr. Wasser
- 2 Eßl. Mehl
- 1 Tl. Gemüsebrühe
- 100 gr. Gouda in Stücken
- 50 gr. Schinken in Stücken
- Am Schluss zum unterrühren
- 100 gr . Schinken in würfeln geschnitten
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Wasser und Salz 11min/100°/Stufe1 zum kochen bringen .Dann auf Stufe 0
Spagetti durch die Deckelöffnung zugeben ( ein bisschen reindrücken bis Messbecher passt) Keine Angst , Spagetti werden nicht zerschnitten !!!
Nudelkochzeit gemäß Packungsanleitung beachten ! z.b . 9min/90°/Stufe 1.
Nudeln abgießen , Mixtopf leeren .
Für die Sauce Knoblauchzehe aufs messer fallen lassen Stufe 5.
Alle übrigen Zutaten zugeben 4min/100°/Stufe 4 aufkochen .
Zum Schluss noch 100 Gramm gekochten , gewürfelten Schinken in die fertige Sauce geben , 30sec/90°/Stufe 1.
Dieses Rezept stammt glaube ich aus einem Finessenheft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchmeckt super lecker! Danke für das tolle Rezept...
Schmeckt super lecker! Danke für das tolle Rezept
sehr lecker, habe diese Soße das erstemal gemacht...
sehr lecker
, habe diese Soße das erstemal gemacht und habe noch Parmesan mit rein gemacht. Sehr lecker. Werde es öfters machen gerade toll wenn es schnell gehen soll.
Das hat uns sehr gut geschmeckt und ist richtig...
Das hat uns sehr gut geschmeckt und ist richtig schnell gemacht 👍👍
Herzlichen Dank,...
Herzlichen Dank,
schon sehr oft gekocht 😊😍👏
Sehr lecker! Schnell gemacht. Meine Kinder waren...
Sehr lecker! Schnell gemacht. Meine Kinder waren begeistert und haben tatsächlich nichts übrig gelassen.
Danke für das Rezept!!!...
Danke für das Rezept!!!
Eine leckere schnelle Sauce.
Guter Geschmack,...
Guter Geschmack,
ich hatte nur Parmesan und Bergkäse im Kühlschrank. Den Schmand musste ich auch ersetzen (Frischkäse und Milch, dafür das Wasser weggelassen). Jedenfalls hab ich die Soße dann nicht mehr gesalzen, Pfeffer und 100g mehr Flüssigkeit hinzugegeben. Der Speck wurde wegen meiner Veggies weggelassen. Habe das Ganze mit Tortellini überbacken, was soll ich sagen, mir und meinen Mädels hats geschmeckt.
Wirklich sehr lecker 😋 Nächstes Mal bin ich...
Wirklich sehr lecker 😋 Nächstes Mal bin ich aber auch mit der Brühe vorsichtiger. Ich hab dann noch eine Prise Muskat und etwas Pfeffer dazugegeben. Ratzfatz fertig.. genial 🤗 vielen Dank für das Rezept!
Mein allererster Kommentar! 😉...
Mein allererster Kommentar! 😉
Die Soße ist voll mein Ding... Ich bin gerade im Spaghettihimmel😍
Hatte noch ein Bund Petersilie die weg musste., zack mit rein. Sooo gut!
Die Kochzeit der Soße war bei mir auch eher 10 Minuten.
Tolles Rezept! Danke
Habe die Käsesoße kalorienmäßig entschärft,...
Habe die Käsesoße kalorienmäßig entschärft, indem ich 100g Schmand durch Milch ersetzt habe. Statt Schinken magere Speckwürfelchen.
Auch bei mir haben die 4 Minuten nicht gereicht, aber nach 6 Minuten war's dann perfekt.
Leckeres Basisrezept, danke dafür.
LG Barbara
Sehr gut! Hab spontan heute Mittag dieses Rezept...
Sehr gut! Hab spontan heute Mittag dieses Rezept ausprobiert. Allerdings war bei mir die Sauce nach 4min gerademal auf 65 Grad. Deshalb habe ich einfach nochmal 5 min länger aufheizt. Zusätzlich gab‘s noch Parmesan über die Tortellini, die hatte ich extra im Topf auf dem Herd gekocht.
Solche leckeren Ruckzuck-Rezepte liebe ich! Danke...
Solche leckeren Ruckzuck-Rezepte liebe ich! Danke dafür🙏 Habe nur die Soße ohne Nudeln zubereitet und auf Schinken verzichtet - dafür habe ich eine kleine Dose Mais und TK-Erbsen untergemischt.
Hier ohne Knoblauch......
Sehr lecker. Schmeckt auch ohne Knoblauch sehr gut. Einfach und schnell zubereitet. 👌👍
Eine leckere Soße die wirklich sehr schnell...
Eine leckere Soße die wirklich sehr schnell gemacht ist. Ich habe sie allerdings noch etwas mit Milch "verlängert" und mehr gewürzt. Spaghetti habe ich zeitgleich auf dem Herd gekocht.
Lg 😊
Ich hab den Gouda durch Gorgonzola ersetzt und es...
Ich hab den Gouda durch Gorgonzola ersetzt und es war sehr lecker.
Sehr leckere Käsesoße 👍👍👍
Sehr leckere Käsesoße 👍👍👍
Sehr lecker
Sehr lecker
Uns hat die Soße sehr gut geschmeckt. Mein Sohn...
Uns hat die Soße sehr gut geschmeckt. Mein Sohn war begeistert und sie war sehr schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept.
Leckerdrache
Leider eher säuerlich als käsisch......
Leider eher säuerlich als käsisch...
trifft nicht ganz unseren Geschmack.
TOP! Hat es direkt in "Lieblingsrezepte"...
TOP! Hat es direkt in "Lieblingsrezepte" geschafft! Habe 150g Bergkäse genommen, dafür Schinken und Gemüsebrühe weg gelassen (wegen dem Salz) und was soll ich sagen - wir waren alle hin und weg!
VIELEN DANK!!!
PS: Nudeln habe ich im Topf gekocht und die Garzeit wegen der Härte des Bergkäses auf 10 min erhöht
Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber!
Tolles und schnelles Rezept dafür 5 Sterne. Das...
Tolles und schnelles Rezept dafür 5 Sterne. Das nächste Mal werde ich versuchen noch etwas Salz einzusparen.
Es war ein Versuch wert aber es hat uns allen...
Es war ein Versuch wert, aber es hat uns allen nicht geschmeckt. Zu mastig, zu steif, komischer Nachgeschmack... sorry...
Danke Brigitte39...
Danke Brigitte39,
ich habe es gerade gemacht. So was von lecker und einfach! Hatte nur 50 gr. Speckwürfel, aber uns hat es gereicht. Stand bei mir in 15 Min. auf dem Tisch. Inklusive selbstgemachte Nudeln. Gibt es auf jedenfall öfters!
Mit etwas mehr Gauda und frisch gemahlenen...
Mit etwas mehr Gauda und frisch gemahlenen, schwarzen Pfeffer eine feine Sache.
Sehr,sehr lecker
Sehr,sehr lecker
Sehr schnell und super lecker, alle sind...
Sehr schnell und super lecker, alle sind begeistert.
Wow! Ich habe die Sauce eben
Wow! Ich habe die Sauce eben "probegekocht", weil ich morgen mit dem Mittagsdienst in der Kita dran bin. Super schnell, juchu! Wenn die Sauce morgen gut ankommt, bin ich fein raus für die nächsten Male
Danke!
Statt Wasser habe ich Milch genommen, sehr lecker. Erst war ich skeptisch, weil der TM bis zum Ende der Garzeit keine 100° erreicht hatte, aber die Konsistenz der Sauce war gut und der Geschmack lecker. Das nächste Mal verzichte ich entweder auf den Schinken am Stück oder ich nehme etwas weniger Gemüsebrühe, mir war es fast ein bisschen zu salzig. Für die Kinder prima, ich würde vielleicht noch ein bisschen Zitronensaft hinzufügen. Bestimmt auch lecker mit Erbsen oder Champignons.
Gibt es Erfahrungen mit Frischkäse statt Schmand? Ist ja doch ein kleines Kalorienbömbchen
Schnell und lecker. Danke für
Schnell und lecker.
Danke für dieses Rezept
Sehr gut, sehr schnell
Sehr gut, sehr schnell gemacht.
Habe noch ein paar Walnüsse dazugetan.
Schmeckt sehr gut auch zu
Schmeckt sehr gut auch zu Spätzle!
Super leckere Soße, für uns
Super leckere Soße, für uns genau richtig.
wird es öfters geben. Auf jedenfall 5****************
Uns hat sie leider gar nicht
Uns hat sie leider gar nicht geschmeckt
Der Knoblauch kommt viel zu sehr raus und sie hat einen Nachgeschmack. Schade aber Geschmäcker sind ja verschieden.
Habe die Soße heute
Habe die Soße heute nachgekocht da ich Vegetarier bin ohne Schinken. Habe nur das halbe Rezept gemacht und habe zum Schluss noch eine Käseecke Sahneschmelzkäse dazugegeben. War sehr lecker.
Kann nur sagen toll!!!!!!
Kann nur sagen toll!!!!!!
Sehr lecker und geht wirklich
Sehr lecker und geht wirklich super schnell . Habe die Spaghetti im Topf gekocht , ging es noch schneller .
Sehr lecker und ganz schnell
Sehr lecker und ganz schnell gemacht
Schnell gemacht und auch der
Schnell gemacht und auch der Gouda ist schnell in der heißen Soße geschmolzen, abgeschmeckt mit Pfeffer echt klasse geworden. Schon gespeichert und wird bestimmt wieder gekocht, allerdings auf Stufe 2 wg. Spritzgefahr. Danke für's einstellen
Ich habe es gerade
Ich habe es gerade nachgekocht. Nichts mehr da.........alles weg.
Es war sehr gut. Danke fürs Rezept reinstellen.
Sehr lecker! Rezept wurde von
Sehr lecker! Rezept wurde von mir aber verändert. Statt Schmand nur noch Creme fraice gehabt.Noch Erbsen und frische Kräuter hinzugefügt. Hatte leider nur 100 gr Schinken zur Hand und noch Schafskäse mit reingeschnitten. Wird es wieder geben
Sehr zu empfehlen. Allerdings
Sehr zu empfehlen. Allerdings hatte die Sauce bei 4 Minuten noch keine 100 Grad für eine richtige Bindung erreicht. Habe einfach die Kochzeit verlängert. Super lecker, auch als Sauce zum Überbacken von Nudeln oder Gemüse prima geeignet.
Das wird zwar nicht unser
Das wird zwar nicht unser neues Lieblingsessen war aber lecker. Ideal wenns schnell gehen muss
HI, wir haben die Soße heute
HI, wir haben die Soße heute abend gegessen und sie war auch lecker aber nicht soooo der hammer wie wir finden. Ich würde sie nicht unbedingt erneut machen, aber ist halt geschmacksache.
Sehr lecker
Sehr lecker
LG
Sehr lecker und das ratz fatz
Sehr lecker und das ratz fatz toll!!
Hallo eine Frage . Den Fluss
Hallo eine Frage . Den Fluss in Stücken löst der sich auf? Danke für Antworten
super lecker, dass
super lecker, dass Lieblingsessen meiner Tochter
Lecker und schnell gemacht!
Lecker und schnell gemacht! Auf alle Fälle zu empfehlen!
Habe gestern die Soße
Habe gestern die Soße gemacht. Hat gut geschmeckt.
Sterne vergessen
Sterne vergessen
Sehr lecker. Habe noch
Sehr lecker. Habe noch Parmesan dazu. Nomnomnom