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Zutaten
4 Portion/en
Starke Männer
- 3 EL Milch
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 375 g gekochte Kartoffeln, vom Vortag
- 375 g Mehl
- 3 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- Fett zum Ausbacken
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- 3 EL Milch und Trockenhefe in den "Mixtopf geschlossen" . In 3 Min / 37 Grad / Stufe 1 die Trockenhefe auflösen
- Kartoffeln in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen. 20 Sekunden / / Stufe 5,5
- Mehl, eine Prise Salz und Eier in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen. 3 Minuten / / " Modus „Teig kneten“"
- In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
- 10 cm lange und 2 cm dicke Röllchen formen und diese im heissen Fett goldbraun ausbacken.
Auf Küchenpapier Fett abtropfen lassen.
Sofort heiß mit Apfelmus servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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