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Starke Männer


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Zutaten

4 Portion/en

Starke Männer

  • 3 EL Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 375 g gekochte Kartoffeln, vom Vortag
  • 375 g Mehl
  • 3 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • Fett zum Ausbacken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 3 EL Milch und Trockenhefe in den Mixtopf geschlossen. In 3 Min / 37 Grad / Stufe 1 die Trockenhefe auflösen
  2. Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen hinzufügen. 20 Sekunden / / Stufe 5,5
  3. Mehl, eine Prise Salz und Eier in den Mixtopf geschlossen hinzufügen. 3 Minuten / /  Modus „Teig kneten“
  4. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
  5. 10 cm lange und 2 cm dicke Röllchen formen und diese im heissen Fett goldbraun ausbacken.
    Auf Küchenpapier Fett abtropfen lassen.
    Sofort heiß mit Apfelmus servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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