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Starke Männer


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Zutaten

4 Portion/en

Starke Männer

  • 3 EL Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 375 g gekochte Kartoffeln, vom Vortag
  • 375 g Mehl
  • 3 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • Fett zum Ausbacken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 3 EL Milch und Trockenhefe in den Closed lid. In 3 Min / 37 Grad / Stufe 1 die Trockenhefe auflösen
  2. Kartoffeln in den Closed lid hinzufügen. 20 Sekunden / / Stufe 5,5
  3. Mehl, eine Prise Salz und Eier in den Closed lid hinzufügen. 3 Minuten / / Dough mode
  4. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
  5. 10 cm lange und 2 cm dicke Röllchen formen und diese im heissen Fett goldbraun ausbacken.
    Auf Küchenpapier Fett abtropfen lassen.
    Sofort heiß mit Apfelmus servieren.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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