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Tortelini Überbacken

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Gek Schinken

  • 1 Päckchen Gek Schinken, in Würfel schneiden

Ger. Käse

  • 100 g Emmentaler Käse, gerieben

Tortellini

  • 500 g Tortellini, Aus dem Kühlregal

Bechamelsauce:

  • 40 g Butter, schmelzen
  • 40 g Mehl
  • 500 g Milch
  • 1 gestrichene Teelöffel Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
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  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Tortellini Überbacken

  1. Die gekühlten Tortellini in eine Auflaufform geben .Den gekochten Schinken darüber verteilen.

    Dann zur Beachamelsauce:

    1. Butter in den Mxtopf geben und 3 Min. 100° Stufe 1 schmelzen

    2. Mehl zugeben und 3Min. 100° Stufe 1 dünsten.

    3. Milch,Salz,Pfeffer und Muskat zugeben 6Min. 90° Stufe 4

  2. kochen und sofort über die Tortellini gießen. Käse darüber streuen.

    In den Backofen und 20 Min. bei 170° Heißluft überbacken.

    Dazu einen frischen Blattsalat.

    Schmeckt super lecker Zubereitung ca.15 Min.

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich gebe noch in die Bechamelsauce eine ghäuften Teel. selbstgemachte Gemüsepaste dazu geht schnell und schmeckt super lecker

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hat uns gut geschmeckt und ist schnell zubereitet....

    Verfasst von G ina am 16. März 2024 - 16:35.

    Hat uns gut geschmeckt und ist schnell zubereitet. Habe noch in Scheiben geschnitte Chamignons darüber verteilt. Gibt es sicherlich öfters.

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