Zutaten
4 Portion/en
Zutaten
- 100 g Grünkern ganze Körner
- 1 Stück Karotte in Stücken
- 1 Lauch - Stangen (in Ringe)
- 1000 g heiße Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
- 200 g Sahneschmelzkäse oder Creme fraiche oder süße Sahne
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6
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7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Grünkern 1 min/Stufe 10 fein mahlen, ohne Fettzugabe 5 min/100°C/Stufe 2 anrösten. Die Karotte und die Lauchstange in Stücken in den Mixtopf geben und 10 sec/Stufe 5 zerkleinern. Mit 1000 g heißer Brühe auffüllen und 10 Min/100°C/Stufe 2 kochen lassen. Zum Schluss Creme fraiche oder Sahne zugeben und 10 sec/Stufe 10 aufschäumen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
angeröstete Brotwürfel und ausgelassenen Speck dazureichen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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