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Kürbissuppe


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Zutaten

  • 1000 g Kürbis (Hokkaido) in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Curry
  • 200 g Schmand / Saure Sahne
  • 1 Esslöffel Brühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Muskat
  • 75 g Orangensaft
  • Kürbiskernöl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Kürbis waschen,teilen, aushölen und in Stücke schneiden. In denClosed lidgeben und Wasser eingießen. Das Ganze 15 minCounter-clockwise operationVaroma Stufe 1 kochen.

    2. 30 sec. Stufe 8 pürieren.

    3. Butter, Curry, Schmand oder Sahne, Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat, und Orangensaft zufügen und 30 sec. Stufe 6 cremig rühren.

     

    Nach belieben vorm servieren Kürbiskernöl darübergeben

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • einfach nur toll - kommt in meine Sammlung mit dem...

    Verfasst von mapriposa am 10. November 2017 - 21:23.

    einfach nur toll - kommt in meine Sammlung mit dem Titel Lieblingsgerichte

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  • Schmeckt super!!!...

    Verfasst von roli-oli am 9. November 2017 - 17:53.

    Schmeckt super!!!
    Ich habe das Rezept allerdings etwas abgeändert:

    Muskatkürbis statt Hokkaido.
    Pürrieren 15 sec. haben gut gereicht

    1 TL Curry
    1/8 TL weißer Pfeffer
    kein Orangensaft
    Nachwürzen kann jeder selbst.

    Vielen Dank!!!!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von MeggieP am 1. November 2017 - 11:39.

    Sehr lecker und schnell gemacht!

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  • Sorry, unser Geschmack war es nicht. Ich habe mich...

    Verfasst von Maus258 am 30. Oktober 2017 - 20:50.

    Sorry, unser Geschmack war es nicht. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und am Ende schmeckte die Suppe nur nach Schmand. Es wollte wirklich keiner essen...Leider wird es die Suppe bei uns nie wieder geben. Sorry...

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  • Das Rezept ist sehr, sehr lecker. vor allem ohne...

    Verfasst von Elcamino am 24. Oktober 2017 - 10:44.

    Das Rezept ist sehr, sehr lecker. vor allem ohne viel Schnickschnack. man braucht weder Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren, Ingwer. allerdings haben wir einen kleinen Fehler gemacht. wir haben 2,30 Sekunden (anstatt 2. 30 sek.) pürriert, was die Suppe aber sehr sämig gemacht hat. musste das Rezept sofort speichern damit ich es wiederfinde.
    Gruß Elcamino.

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  • Superschnell und superlecker habe anstatt Sahne...

    Verfasst von Premashakti am 21. Oktober 2017 - 16:42.

    Superschnell und superlecker habe anstatt Sahne Frischkäse genommen und mit Masalla nachgewürzt einfach hm lecker

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  • Sehr sehr lecker, vielen Dank für das tolle...

    Verfasst von NicoleHammer am 17. Oktober 2017 - 12:44.

    Sehr sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Mega lecker. Ich habe das Rezept etwas...

    Verfasst von Katrin.Boettcher am 16. Oktober 2017 - 18:02.

    Mega lecker. Ich habe das Rezept etwas abgeändert, da ich gerade versuche Fettarmer zu kochen. Mein Kürbis hatte 1300 g. Deshalb habe ich 700 g Wasser genommen. Statt des Schmand habe ich 0,2 % Exquisa genommen. Davon allerdings nur 120 g und fettfreie Gemüsebrühe. Zu den Gewürzen habe ich noch eine Brise Kadamon zu gegeben, gibt dem Ganzen noch einen orientalischen Geschmack. In jedem Fall wird es die Suppe jetzt öfter geben. Schnell und einfach. So mag ich das. 😁 Vielen Dank.

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  • ?

    Verfasst von ShopGirl2210 am 15. Oktober 2017 - 20:09.

    ?

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  • Warum kann ich die Rezepte nicht mehr sehen? Diese...

    Verfasst von Tini-2112 am 15. Oktober 2017 - 17:18.

    Warum kann ich die Rezepte nicht mehr sehen? Diese ganze Anmeldung hier ist totaler Mist, ich hoffe ich kann das Rezept nanch diesem Kommentar sehen, sonst bin ich echt sauer !!

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  • Warum kann man das Rezept nicht sehen???? Geht mir...

    Verfasst von ropa1006 am 15. Oktober 2017 - 17:14.

    Warum kann man das Rezept nicht sehen???? Geht mir bei anderen auch soSad

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  • Zickemanu:Vielen Lieben Dank!!!

    Verfasst von Ela2510 am 15. Oktober 2017 - 17:01.

    Zickemanu:Vielen Lieben Dank!!!

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  • Ela2510:...

    Verfasst von Zickemanu am 15. Oktober 2017 - 16:52.

    Ela2510:
    Habe es gestern erst gekocht... Versuche es mal aus dem Kopf noch hinzugekommen.
    1 kg Hokkaido in Stücke
    600 ml Wasser
    BrühePulver
    15-20 Min. Varoma, Stufe 1 links garen
    Dann 30 sec. Stufe 8 pürieren
    2 Tl Curry
    1Tl Salz
    1/2Tl Pfeffer
    Muskat
    200 gr Schmand (ich habe 400 ml Kokosmilch genommen)
    50ml Orangensaft war auch noch drin (hatte ich nicht veewendet)
    15 sec Stufe ?

    Hoffe Du bekommst es hin.. Viel Erfolg

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  • Hallo,wäre jemand so freundlich das Rezept in die...

    Verfasst von Ela2510 am 15. Oktober 2017 - 16:21.

    Hallo,wäre jemand so freundlich das Rezept in die Kommentare zu Posten? Habe nach diesem Rezept eingekauft und kann es nun nicht mehr einsehen tmrc_emoticons.(
    Vielen Dank!!

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  • gummi-baerchen: für ca 4 Teller je nach Größe...

    Verfasst von anneliese2711 am 12. Oktober 2017 - 15:48.

    gummi-baerchen: für ca 4 Teller je nach Größe der Teller

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  • Für wieviele Personen reicht das Rezept?

    Verfasst von gummi-baerchen am 10. Oktober 2017 - 18:56.

    Für wieviele Personen reicht das Rezept?

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  • Sehr lecker🌟🌟🌟🌟🌟

    Verfasst von teemodell am 3. Oktober 2017 - 21:45.

    Sehr lecker🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Okay geschmacklich. Ein bisschen Pepp fehlt mir....

    Verfasst von nefk am 1. Oktober 2017 - 13:25.

    Okay geschmacklich. Ein bisschen Pepp fehlt mir. Schnell und einfach!

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  • Hier ein Verarbeitungstipp: Kürbis zum einfachen...

    Verfasst von Rührmaus am 30. September 2017 - 11:39.

    Hier ein Verarbeitungstipp: Kürbis zum einfachen Schneiden 20-30 min bei 150 Grad in den Ofen, danach lässt er sich super schneiden

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  • Leckeres Süppchen volle Sterne

    Verfasst von Werden am 28. September 2017 - 17:16.

    Leckeres Süppchen volle Sterne Gentle stir settingCooking 9

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  • Superleckeres und einfaches Rezept. Ich habe nur...

    Verfasst von Sonnenschein346 am 27. September 2017 - 17:49.

    Superleckeres und einfaches Rezept. Ich habe nur einen Löffel Curry genommen, weil wir keine so „Curryfan‘s“ sind.

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  • Einfach zu zubereiten und super lecker. Mein 2...

    Verfasst von molly25 am 23. September 2017 - 15:15.

    Einfach zu zubereiten und super lecker. Mein 2 jähriger Sohn hat sie sehr gerne gegessen. Vielen Dank für das tolle Rezepte.

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  • Sehr, sehr lecker. Meine Lieblingsgruppe. 5...

    Verfasst von Sillacan98 am 22. September 2017 - 19:25.

    Lol Sehr, sehr lecker. Meine Lieblingsgruppe. 5 Sterne.

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  • Super. Geschmacklich hervorragend.

    Verfasst von Nordstern123 am 16. September 2017 - 14:17.

    Super. Geschmacklich hervorragend. Smile

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  • Nach der Suche eines Rezeptes für eine...

    Verfasst von Milchreisköchin am 13. September 2017 - 19:16.

    Nach der Suche eines Rezeptes für eine Kürbissuppe habe ich dieses gefunden.
    Ohne viel Schnickschnack, schnell herzustellen und obendrein super lecker!!!
    In der kommenden Kürbissaison kommt die Suppe auf jeden Fall öfters auf den Tisch.
    Verdiente 5 Sterne!!!!

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  • Extrem Lecker. Koche ich auf jeden Fall wieder.

    Verfasst von Bagus23 am 7. September 2017 - 17:22.

    Extrem Lecker. Koche ich auf jeden Fall wieder.

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  • Superlecker das Süppchen. Gibt es jetzt öfter...

    Verfasst von liebling58 am 7. September 2017 - 13:55.

    Superlecker das Süppchen. Gibt es jetzt öfter bei uns.
    Klare 5 Sterne.
    Danke.

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  • Die Suppe ist der Hammer-so lecker und so schnell....

    Verfasst von ataira am 6. September 2017 - 22:14.

    Die Suppe ist der Hammer-so lecker und so schnell. Ab jetzt nur noch dieses Rezept !!!

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  • Sehr lecker, ich habe die Mengen an Curry und...

    Verfasst von SuBen am 6. September 2017 - 17:54.

    Sehr lecker, ich habe die Mengen an Curry und Muskat halbiert und statt Schmand fettarmen Frischkäse verwendet.
    So hat es für uns super gepasst.
    Danke für das leckere Rezept.

    Liebe Grüße, Susanne

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  • Superlecker Deine Kürbissuppe!!! Mache sie jetzt...

    Verfasst von fische74 am 3. September 2017 - 13:28.

    Superlecker Deine Kürbissuppe!!! Mache sie jetzt schon seit Jahren, deine ist die Beste,dafür alle ★★★★★ selbst meine Freundinnen ohne TM fragen immer wieder nach DIESEM! Rezept, vielen dank dafür!

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  • Hmm lecker 😋...

    Verfasst von StellaB am 24. August 2017 - 18:49.

    Hmm lecker 😋

    Schmeckt richtig gut und selbst mein sehr wählerischer Sohn sagte "Das ist die beste Kürbissuppe die wir je gegessen haben."

    Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker! Hatte die Suppe eigentlich für mich...

    Verfasst von Conny1981 am 16. August 2017 - 19:33.

    Sehr lecker! Hatte die Suppe eigentlich für mich gemacht, zum Abendessen und um sie zur Arbeit mitzunehmen, aber meine Kinder wollten auch probieren und fanden sie soooooo lecker, dass fast alles weg ist. tmrc_emoticons.;-) Muss ich wohl bald wieder machen!

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  • Super lecker

    Verfasst von Schnuf-123 am 12. August 2017 - 11:11.

    Super lecker Big Smile

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  • Das ist wirklich die perfekte Kürbissuppe! Soooo...

    Verfasst von JuliaWe am 31. Juli 2017 - 18:28.

    Das ist wirklich die perfekte Kürbissuppe! Soooo lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Suuuper lecker! Und ganz einfach. Das...

    Verfasst von ponyhof106 am 4. Dezember 2016 - 10:25.

    Suuuper lecker! Und ganz einfach. Das komplizierteste daran war noch das Kleinschneiden des Kürbis. Smile

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  • Wir lieben Kürbissuppe und ich habe...

    Verfasst von Kaba-Bine am 15. November 2016 - 18:22.

    Wir lieben Kürbissuppe und ich habe gefühlt schon 1000 Rezepte ausprobiert. Heute gab es dieses Rezept und wir sind uns einig, es ist der Hammer. In Zukunft nur noch in dieser Variation.

    Vielen Dank für dieses sagenhafte Rezept!
    Sorry, das sollten 5 Sterne sein, diese wurden leider nicht übernommen.
    liebe Grüsse

    die "Suppenkasperl"

    Bine und Micha

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  • Hab noch 200 ml Kokosmilch dazu gegen. Super...

    Verfasst von Elisabeth2380 am 14. November 2016 - 19:00.

    Hab noch 200 ml Kokosmilch dazu gegen. Super lecker

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  • Mache diese Suppe heute innerhalb weniger Tage zum...

    Verfasst von anneliese2711 am 21. Oktober 2016 - 12:03.

    SmileMache diese Suppe heute innerhalb weniger Tage zum Zweitenmal, ich könnte mich hineinknien, einfach nur lecker.

    Nehme 1Essl Curry, dafür 2 EL Tellofix (Brühe)

    Viele Grüsse

    Anneliese

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  • Heute habe ich schon zum 3x diese köstliche...

    Verfasst von Wuermle114 am 18. Oktober 2016 - 13:37.

    Heute habe ich schon zum 3x diese köstliche Kürbissuppe gemacht. Sie schmeckt allen immer wieder gut. Vielen Dank für das Rezept! tmrc_emoticons.-)

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  • Die Suppe ist super von der Konsistenz und von den...

    Verfasst von AZSterneköchin22 am 9. Oktober 2016 - 08:47.

    Die Suppe ist super von der Konsistenz und von den Zutaten, ich habe nur anstatt Schmand Kokosmilch verwendet und als Brühe verwende ich immer die selbstgemachte Brühe nach Thermomix. Danke für das Rezept

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  • Sehr, sehr lecker mit fruchtiger Note durch den...

    Verfasst von ninifee am 8. Oktober 2016 - 16:03.

    SmileSehr, sehr lecker mit fruchtiger Note durch den osaft.

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  • Beste Kübissuppe EVER ! Als ich meinem Mann...

    Verfasst von Silberbiene am 28. September 2016 - 15:30.

    Beste Kübissuppe EVER ! Als ich meinem Mann am Telefon sagte es gibt Kürbissuppe war die Begeisterung im Keller , er mag kein Kürbis !!! Ich hab sie mittlerweile schon fünf mal gemacht und mein Mann fordert sie ein und freut sich jedes Mal wie ein kleines Kind DANKELol

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  • Super einfach, schnell und lecker....

    Verfasst von Freche Mädchen am 25. September 2016 - 17:17.

    Super einfach, schnell und lecker.

    Habe allerdings etwas weniger Curry und gar kein Muskat genommen. Dafür habe ich einen Teelöffel Balsamico Creme hinzugefügt.

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  • Ich wollte dir 4**** geben und nicht 3. Sorry das...

    Verfasst von Minnie 1701 am 23. September 2016 - 09:27.

    Ich wollte dir 4**** geben und nicht 3. Sorry das ging daneben.

    Lg

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  • Ich habe die Suppe heute zum ersten Mal gekocht...

    Verfasst von Minnie 1701 am 23. September 2016 - 09:25.

    Ich habe die Suppe heute zum ersten Mal gekocht und muss sagen sie war sehr lecker.

    Allerdings finde ich die Angabe für Curry und Muskatnuss zu hoch, das muss ich beim nächsten Mal um die Hälfte reduzieren. Danke für das tolle und sehr einfache RezeptSmile

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  • Ausprobiert. War etwas skeptisch wegen des...

    Verfasst von Kracher2 am 22. September 2016 - 06:58.

    Ausprobiert. War etwas skeptisch wegen des O-Saftes, aber was soll ich sagen. Sehr, sehr lecker !!

    Wird auf alle Fälle wieder gekocht !!

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  • Sehr lecker.... 

    Verfasst von Lilli_Lillith am 23. August 2016 - 19:06.

    Sehr lecker....  Love

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  • Meine erste Kürbissuppe

    Verfasst von Schwebibebi am 29. Juni 2016 - 15:15.

    Meine erste Kürbissuppe überhaupt und nach diesem Rezept will ich auch keine andere mehr haben.

    BOMBE !!! Das ist so mega lecker dass ich mich just damit fast überfuttert hab tmrc_emoticons.)

    Volle -5- Sternchen

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  • Kurbissuppe -

    Verfasst von skaterbastian am 29. Januar 2016 - 18:05.

    Kurbissuppe - lecker

    perfektes Ergebnis   - jetzt mit dem TM noch cremiger . Danke für das Rezept.

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  • Super Rezept. Hab schon

    Verfasst von Böahrgit am 25. November 2015 - 19:17.

    Super Rezept. Hab schon etliche Kürbissuppen gemacht. Das ist die Beste!

    Danke schön!

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