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Zutaten
- 1000 g Kürbis (Hokkaido) in Stücken
- 600 g Wasser
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Curry
- 200 g Schmand / Saure Sahne
- 1 Esslöffel Brühe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Muskat
- 75 g Orangensaft
- Kürbiskernöl
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Kürbis waschen,teilen, aushölen und in Stücke schneiden. In den"Mixtopf geschlossen" geben und Wasser eingießen. Das Ganze 15 min"Linkslauf" Varoma Stufe 1 kochen.
2. 30 sec. Stufe 8 pürieren.
3. Butter, Curry, Schmand oder Sahne, Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat, und Orangensaft zufügen und 30 sec. Stufe 6 cremig rühren.
Nach belieben vorm servieren Kürbiskernöl darübergeben
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGetestet und für gut befunden....
Getestet und für gut befunden.
Wir hatten noch geröstete Kichererbsen und Croûtons dazu.
Da nur noch 100g Kochsahne im Haus war, habe ich zusammen mit dem Gemüse 3 kleine Kartoffeln mitgekocht.
Perfekt😋😋👍😍
Perfekt😋😋👍😍
Die beste Kürbiscremesuppe ever. Für Veganer...
Die beste Kürbiscremesuppe ever. Für Veganer verwende ich statt Creme Fraiche veganes Naturjoghurt. Gerade der O-Saft macht die Suppe so schön fruchtig. Das Rezept kann nach Bedarf angepasst und etwas geändert werden, wie man eben hier in den Bewertungen lesen kann. 😉
Achtung bei der Wahl des Currys - das macht den Unterschied! Ich habe schon verschiedene Sorten ausprobiert Curry Madras macht die Suppe bitter. 😕
Die beste Kürbissuppe! Meine Familie und ich...
Die beste Kürbissuppe! Meine Familie und ich lieben sie.
Sehr sehr gut. Toll mit dem Orangensaft. Danke
Sehr sehr gut. Toll mit dem Orangensaft. Danke
Ich habe noch etwas Chili dazu getan, aber mich...
Ich habe noch etwas Chili dazu getan, aber mich ansonsten ans Rezept gehalten. Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank fürs Teilen
Super - vielen Dank ! War auf der Suche nach einer...
Super - vielen Dank ! War auf der Suche nach einer Suppe ohne viele Zutaten - da ich z.B. keine Kartoffeln / Möhren mehr im Hause hatte und es schnell gehen sollte. Für einen halben Kürbis (den ich noch übrig hatte) habe ich folgendes verwendet:
(680 g Kürbis), 400 g Wasser, 1 EL Gemüsebrühe, Pfeffer, 200 g Crème fraiche
Sehr lecker und cremig - und nichts vermisst .
rooikat hat geschrieben:...
Sorry, aber das hat ja dann gar nichts mehr mit dem ursprünglichen Rezept zu tun 🤔
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Mit dem Curry muss man vorsichtig sein, ggf. weglassen. Habe auch vorher 1 Zwiebel und etwas Ingwer in Butter 3 Min. 100 Grad angedünstet.
O-Saft habe ich weggelassen.
Zu wenig gewürzt für meinen Geschmack und etwas...
Zu wenig gewürzt für meinen Geschmack und etwas eintönig. Habe mehr mit Brühe nachgewürzt, 3 Möhren dazu püriert, 2 EL Kokoscreme und einen Schuß Balsamico.
Aber Geschmäcker sind ja verschieden 🤷♀️
Sehr leckere und schnelle Suppe! Gibt es bestimmt...
Sehr leckere und schnelle Suppe! Gibt es bestimmt öfter bei uns. Hab noch Zwiebel und Knoblauch reingegeben. Dankeschön für das tolle Rezept!
Sehr, sehr lecker...
Sehr, sehr lecker
Habe die Suppe nun schon öfter gekocht und das Rezept weitergegeben. Wir sind total begeistert, habe sie allerdings mit Butternut Kürbis gemacht, ansonsten genau nach Rezept, trifft voll unseren Geschmack.
Danke für das Rezept
Heute zum 2.Mal zubereitet wirklich wieder sehr...
Heute zum 2.Mal zubereitet wirklich wieder sehr sehr lecker
Sehr lecker, eine schöne sämig Konsistenz....
Sehr lecker, eine schöne sämig Konsistenz.
Da mein Curry etwas scharf war, habe ich noch zwei Äpfel 5 min bei 80 Grad im Nachgang gekocht und pürriert
1Eßlöffel curry
1Eßlöffel curry
Das leckerste und schnellste Kürbissuppenrezept....
Das leckerste und schnellste Kürbissuppenrezept. Danke hierfür. Ich habe vorher noch 1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen und etwas frische Kurkumawurzel im TM gemixt und angedünstet und dann nach Rezept weitergemacht. Orangensaft haben wir hier nicht, dafür eigenen Apfelsaft und den habe ich einfach genommen. War mindestens genauso lecker
Tolles Rezept-Danke...
Tolles Rezept-Danke
Einzig der Mixtopf ist bei der Menge bis zum Rand voll und macht dementsprechend beim Kochen eine gute Sauerei auf dem Deckel.
Mega Lecker ! ...
Mega Lecker !
Seit heute hat mein 30 jähriger Sohn eine 2 te Lieblingssuppe
Danke für das leckere und sehr schnelle Rezept
Super leckeren schnell gemacht. 👍🤗
Super leckeren schnell gemacht. 👍🤗
Mein erster Kürbissuppenversuch, top! Hat allen...
Mein erster Kürbissuppenversuch, top! Hat allen super geschmeckt, habe noch ein paar Restkartoffeln untergemixt.
Diese Suppe ist einfach super. Ich komme sie immer...
Diese Suppe ist einfach super. Ich komme sie immer wieder, auch mal mit kleinen Abwandlungen.
Danke für das Rezept, das ist das zweite Rezept,...
Danke für das Rezept, das ist das zweite Rezept, das ich probiert habe,war erst skeptisch wegen dem Orangensaft Wagnis gelungen , ist sogar besser als das vorige Rezept das Ich hatte.🤪🧄 Auch ich habe noch etwas dazu gegeben, und zwar 2 Knoblauchzehen, Ingwer , Kartoffel kleine Zwiebel , eine rote Cilyschote,
das alles war so mega lecker lecker lecker 😋 5 Sterne sind verdient.
Schnell und gut 😊
Schnell und gut 😊
Super schnelles Rezept...
Super schnelles Rezept
ich geb immer noch ca 1/2 TL Lebkuchengewürz dazu, dann schmeckt die Suppe herbstlich....
oder auch mal mit naturtrüben Bioapfelsaft statt Orangensaft
Super schnelles Rezept...
Super schnelles Rezept
ich geb immer noch ca 1/2 TL Lebkuchengewürz dazu, dann schmeckt die Suppe herbstlich....
Super schnelles Rezept...
Super schnelles Rezept
ich geb immer noch ca 1/2 TL Lebkuchengewürz dazu, dann schmeckt die Suppe herbstlich....
Sehr lecker. Gerade mit dem Orangensaft,...
Sehr lecker. Gerade mit dem Orangensaft, harmonisch abgestimmt.
Sehr lecker. Habe noch einen Spritzer Zitrone dazu...
Sehr lecker. Habe noch einen Spritzer Zitrone dazu getan.
Ich habe heute die Suppe zum zweiten Mal gemacht....
Ich habe heute die Suppe zum zweiten Mal gemacht. Und ich muss wieder sagen, sie ist einfach super. Erstens sehr schnell gemacht und zweitens schmeckt sie auch sehr gut.
Ich hatte gerade keinen Orangensaft zu Hause, habe dann stattdessen Johannisbeersaft verwendet.
Aber ich glaube das nächste Mal mache ich etwas weniger Curry und Pfeffer dran, denn sie ist „very spicy“. Sehr gut zum aufwärmen wenn man etwas durchgefroren ist. 😅
Ein sehr leckeres Rezept, das allen geschmeckt...
Ein sehr leckeres Rezept, das allen geschmeckt hat. Habe noch Kartoffeln dazu getan, weniger Curry genommen und dafür etwas gemahlenen Ingwer zugegeben.
Super leckeres, einfaches und schnelles Rezept...
Super leckeres, einfaches und schnelles Rezept 👍🏻👍🏻👍🏻. Hab bisschen weniger Curry genommen, da wir jetzt keine Curryfans sind. Werde meine Suppe nur noch so kochen!
Super lecker, etwas dünn, haben noch Ingwer...
Super lecker, etwas dünn, haben noch Ingwer dazugeben.
Sehr lecker
Sehr lecker
Liebe Grüße Somita
Die Suppe schmeckt sehr lecker. Die ganze Familie...
Die Suppe schmeckt sehr lecker. Die ganze Familie ist begeistert. Die geht super schnell. Einfach perfekt 😀
Super Lecker und schnell gemacht...Tolles Rezept...
Super Lecker und schnell gemacht...Tolles Rezept 😊
super lecker, super schnell, wenig zutaten, besser...
super lecker, super schnell, wenig zutaten, besser gehts nicht.
Mmmmmh😋, sehr lecker und schnell gemacht.
Mmmmmh😋, sehr lecker und schnell gemacht.
Eine sehr leckere und schnell gemachte Suppe ohne...
Eine sehr leckere und schnell gemachte Suppe ohne viel Schnickschnack (ohne Orangensaft gekocht, da ich keinen zu Hause hatte). Volle 5 Sterne 🤩
sehr lecker
sehr lecker
Leckerste Kürbissuppe der Welt!
Leckerste Kürbissuppe der Welt!
Sehr, sehr lecker !!!
Sehr, sehr lecker !!!
Super leckere Suppe! Schon öfter gemacht
Super leckere Suppe! Schon öfter gemacht
Weiß jemand wie viele Portionen das Rezept...
Weiß jemand wie viele Portionen das Rezept ca.ergibt?
Bei 8 Personen müsste ich glaube doppelte Menge nehmen oder?
Wirklich sehr gut. Hatte zuerst den Orangensaft...
Wirklich sehr gut. Hatte zuerst den Orangensaft vergessen. Hätte nicht gedacht, daß die Zugabe soviel Geschmack bringt...
bei 1/2 Hokkaido Rest von ca 545g nehme ich 350g...
bei 1/2 Hokkaido Rest von ca 545g nehme ich 350g Wasser
Einfach super lecker!!!...
Einfach super lecker!!!
Vielen Dank für das Rezept.
Habe heute die Suppe schon zum zweiten Mal...
Habe heute die Suppe schon zum zweiten Mal gemacht. Einfach traumhaft 😍
Danke für das leckere Rezept!
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker, habe 150g Sahne genommen, Butter...
Sehr lecker, habe 150g Sahne genommen, Butter weggelassen und Orangensaft hatte ich auch nicht. War aber sehr lecker und hat auch den Kindern geschmeckt 😋
Hatte die Sterne vergessen...
Hatte die Sterne vergessen...
Daniela