Zutaten
- 1000 g Tomaten ohne kerne
- 2 Zwiebeln Größe
- 2 Knoblauchzehn
- 80 g Tomatenmark
- 150 g Creme fraiche
- 2 Würfel -Gemüsebrühe
- 2 TL Kräutersalz
- 2 EL Pizzagewürz
- 16 Blätter Basilikum
- 600-700 g Wasser
- 1 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek ./ Stufe 6 ./ Zerkleinern.2-Öl zugeben und 3 Min ./ Varoma ./ Stufe 2 ./ dünsten.---Tomaten,Tomatenmark,Kräutersalz, Zucker und Pizzagewürz zugeben und 6 Sek ./ Stufe 6 ./ Zerkleinern. ---
3-Wasser und Brühwürfel zugeben und 10 Min ./ 100 Grad ./ Stufe 2 ./ ---garen .
4-Creme fraiche ----und 40 Sek./ Stufe 8 ./ vermischen....und mit Basilikum Blätter Servieren !!
Tipp
Tomaten entkernen ist besser für den Geschmack !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker, einfach und schnell gemacht mit frischen Tomaten