Du befindest dich hier:


3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Tomatencremesuppe


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Butter oder Olivenöl
  • 700 g Tomaten, halbiert
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet oder Pizzagewürz
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Brühe (für je 0,5 l) für Fleisch- oder Gemüsebrühe oder 1 geh. Gewürzpaste für Fleisch- oder Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 2-4 Blätter Basilikum
  • 1 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Zubereitung Rezept
  1. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 3 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Butter zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

  3. Tomaten, Tomatenmark, Salz, Zucker und Oregano zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  4. Wasser und Brühwürfel zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 2 garen.

  5. Sahne, Basilikumblätter und Petersilie zugeben und 1 Min./Stufe 4-8 schrittweise aufsteigend pürieren. Heiß servieren

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich habe heute schon das zweite Mal diese Suppe...

    Verfasst von Anna 57 am 17. August 2022 - 18:30.

    Ich habe heute schon das zweite Mal diese Suppe gekocht sie ist einfach genial . Habe im Moment so viele Tomaten zu verarbeiten.Einfach nur leckerrrrr.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können