Tomatensuppe mit Quark-Käse-Klößchen von susanne holste. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensuppe mit Quark-Käse-Klößchen

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Zutaten

4 Person/en

100 g Magerquark
25 g Emmentaler gerieben, oder am Stück und selbst gerieben
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 TL Pizzagewürz
Salz und Pfeffer
1 kleine Zwiebel
1 TL Knoblauch Grundstock
10 g Olivenöl
600 g Tomatensaft
100 g Wasser
100 g Sahne
1 Würfel Gemüsebrühe
1 EL Pizzagewürz
1 Prise Zucker
Pfeffer, nach Geschmack

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Vegetarisch Suppe Mittagessen Italienisch

Zubereitung

Für die Klößchen alle Zutaten bis einschließlich Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/Stufe1 verrühren. In eine Schüssel geben und den "Mixtopf geschlossen" aus -spülen. Den Varoma mit feuchtem Backpapier auslegen. Aus der Quark-Käse-Masse mit zwei Teelöffeln kleine Nocken formen und in den Varoma geben. Die Zwiebel 5 sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl und Knoblauchgrundstock dazu und 2 Min/Varoma/Stufe 2 dünsten. Alle restlichen Zutaten einwiegen, Varoma aufsetzen und das Ganze 15 Min/Varoma/Stufe 1 kochen. Suppe auf Teller verteilen und die Klößchen vorsichtig hineingeben.

Die Kinder lieben diese (unauffällig gesunde!) Suppe. Die Suppen-Zutaten las-sen sich ganz leicht variieren: Wer es sahniger mag nimmt mehr Sahne und weniger Tomatensaft usw. !

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.