Zutaten
12 Portion/en
Buttercreme
- 400 g Milch
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 250 g Butter
Torte
- 1 Tortenboden Biskuit
- 200 g Frische Erdbeeren
- 100 g Goldkrone
- 12 Stück Butterkekse
Schokoguss
- 250 g Zucker
- 35 g Kakao
- 80 g Palmin
- 10 g Wasser
- 10 g bunte Streusel
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Milch, Zucker und Pudding in den "Mixtopf geschlossen" geben. 7min, 90 Grad, "Linkslauf" Stufe 3 kochen umfüllen und abkühlen lassen (Zimmertemperatur)
Butter (Zimmertemperatur) in den sauberen "Mixtopf geschlossen" füllen. Stufe3 einstellen und den Pudding portionsweise mit dem Spatel durch die Deckelöffnung geben. Mit Stufe 4 nochmal 5 sek glatt rühren.
Buttercreme auf dem Tortenboden verteilen und die Erdbeeren in die Creme drücken. Schnaps in einen tiefen Teller füllen. Die Kekse in den Schnaps tunken
und auf der Creme verteilen.
Zucker und Kakao in den"Mixtopf geschlossen" geben 10 sek Stufe10 pulverisieren und umfüllen.
Palmin in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2min 100 Grad Stufe 1 schmelzen. Zuckergemisch, 10g Wasser und den Rest Alkohol hinzugeben. 10sek Stufe 4
Evt. In 2 Etappen auf den Kuchen verteilen.
Mit den Streuseln dekorieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Statt Erdbeeren kann man auch Bananen verwenden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHey, das hört sich gut an .
Hey, das hört sich gut an . Ich kenne LPG Kuchen vom Blech ohne Erdbeeren. Bald gibts frische Erdbeeren, dann backe ich diese Torte