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1 Variation Raffaelloquarkcreme mit Schmand

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Variation Raffaelloquarkcreme mit Schmand

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

Variation Raffaelloquarkcreme

  • 300 g Magerquark
  • 200 Gramm Schmand
  • 200 g Sahne
  • 20 g Zucker
  • 2 Pck. Vannillinzucker
  • 25 Stück Raffaello, oder etwas mehr oder weniger
  • 300 g TK Himbeeren, nach Belieben
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1.15 Raffaellos in den Mixtopf geschlossen und ca. 4sek. Stufe 4 zerkleinern. Masse in ein Schälchen umfüllen.

    2. Sahne in den Mixtopf geschlossen und auf Stufe 3 steifschlagen. oder mit Handrührgerät

    3. Quark,Schmand, Vannilinzucker und Zucker zu der Sahne hinzufügen und alles ca. 20sek Stufe 3-4 verrühren.

    4. Die Raffaello-Masse hinzufügen und Linkslauf nochmals ca.10sek. Stufe 3 verrühren.

    5. Die Himbeeren in 10 Gläser füllen (10 schöne Himbeeren beiseite legen), dann die Creme gleichmäßig in die Gläser füllen und mit je einem Raffaello und einer Himbeere dekorieren und bis zum Verzehr kühl stellen.

    Ich habe für diese Menge 10 Gläschen gemacht. Siehe Fotos. Die Himbeeren habe ich nicht genau nach Grammzahl gemacht, sondern einfach die TK- Himbeeren unten in die Gläser gelegt. Die Masse habe ich anschließend drüber gegeben.

    Bis kurz vor der Verwendung stand alles im Kühlschrank. Hab die beiseite gelegten Rafaellos und die Himbeeren erst kurz vor dem Verzehr daraufgegeben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, ich habe 200 gr. weiße...

    Verfasst von Beam am 23. Dezember 2018 - 11:58.

    Sehr lecker, ich habe 200 gr. weiße Kokosschokolade genommen
    und 10 Raffaellos als Deko

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