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Zutaten
12 Portion/en
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 250 g Mascarpone, light
- 250 g Magerquark
- 1 Päckchen Vanillezucker, or 2 TL , selbstgemacht
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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mittel
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Weiße Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 (15 Sek./Stufe Turbo) zerkleinern, dann 2 - 3 Min./50°/Stufe 3(3 Min./50°/Stufe 3) schmelzen.
- Die übrigen Zutaten zugeben und 1 Min./37°/Stufe 3(1 Min./40°/Stufe 3) verrühren.
- Masse in einen Gefrierbeutel füllen, in einer Ecke die Spitze abschneiden und wie mit einer Spritztülle in Waffelbecher oder kleine Gläschen spritzen. Anschließend kühl stellen.
Bemerkungen:
- Als Waffelbecher eignen sich ideal "Eierlikörbecher"; es sieht schön aus und kann mitgegessen werden.
- Dekorieren Sie die Mousse mit einer kleinen Erdbeerecke oder einem Minzeblatt.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Kommentare
KommentierenSehr einfach und schnell zu machen. Kam bei allen...
Sehr einfach und schnell zu machen. Kam bei allen gut an. Ich habe die Creme in Waffelbecher gefüllt und 12 herausbekommen - Menge ist dabei natürlich pro Person sehr wenig. Die Waffelbecher sollten erst kurz vor dem Servieren gefüllt werden, sonst weichen sie durch. Eine Mousse-Konsistenz hat es aber definitiv nicht, sondern ist ein leckerer Quark-Nachtisch.
Geschmacklich ok (ich verstehe die Aufregung darum...
Geschmacklich ok (ich verstehe die Aufregung darum allerdings nicht - von der Schokolade zB merkt man so gar nichts. Dadurch schmeckt es dann halt doch wie eine gewöhnliche Quarkcreme).
Die Mengenangaben sind aber leider völlig illusorisch. Wenn man für zwölf Leute einen Nachtisch machen möchte, muss man drei mal so viel machen wie hier angegeben.
Ich habe die doppelte Menge gemacht, dann noch mit Quark strecken müssen (Geschmackstest wurde vorher und hinterher gemacht), und dann noch mit Spekukatiuscrumble geschichtet. Und erst dann kann man von zwölf Portionen sprechen.
Wie ärgerlich, ich musste extra noch mal einkaufen gehen.
So lecker, und so schnell gemacht. ...
So lecker, und so schnell gemacht.
Heute habe ich Zartbitterschokolade verwendet. Habe auch schon gehackte Nüsse untergemischt. Mmmmh 😋
Habe 3 Tafeln weiße Schokolade genommen und die...
Habe 3 Tafeln weiße Schokolade genommen und die Masse in eine große Schüssel gefüllt. Serviert dann mit Himbeersoße - alle waren total begeistert!!! Machen wir auf jeden Fall wieder.
Wurde bei mir auch viel zu fest und die...
Wurde bei mir auch viel zu fest und die Eierlikörbecher wurden im Kühlschrank sofort weich.
Vielleicht hätte ich die Masse frisch einfüllen müssen?
geschmacklich war es ok, allerdings schmeckt es mir zu wenig nach Schokolade.
Sehr lecker, allerdings würde ich ihn beim...
Sehr lecker, allerdings würde ich ihn beim nächsten Mal etwas cremiger machen.
Genial, schnell zubereitet und super lecker.Wir...
Genial, schnell zubereitet und super lecker.Wir fanden es am nächsten Tag noch besser, da es mehr Festigkeit hatte. Ein Hingucker mit der Erdbeersauce
Super einfach und lecker
Super einfach und lecker
Schmeckt sehr lecker, allerdings würde ich den...
Schmeckt sehr lecker, allerdings würde ich den Namen umbenennen. Es ist eher eine Schokocreme und keine Mousse! Hab eine leichte Variante nur mit skyr Frischkäse 430g gemacht. Auch super lecker 😋
Also mir und meinen Kolleginnen hat es super...
Also mir und meinen Kolleginnen hat es super lecker geschmeckt!!Die Idee mit den Waffelbechern ist genial-werde ich auf jeden Fall nochmals machen!!
Schade, aber das ist nix. Das hat nix mit Mousse...
Schade, aber das ist nix. Das hat nix mit Mousse zu tun. Habe mich schon gewundert anhand der Zutatenliste, aber aufgrund der Bewertungen habe ich sie doch gemacht.Wahrscheinlich hatte ich falsche Erwartungen... Wem das schmeckt, ist sicherlich ein schönes Dessert, aber eben keine weiße Mousse au chocolat.
Trotzdem Danke!
Sehr lecker. Dazu gab es bei
Sehr lecker. Dazu gab es bei uns die Fruchtsosse aus dem Grundkochbuch (Erdbeere). Garniert mit einer Erdbeere und einem Minzblättchen! Super lecker!!
... Immer hungrig.....
Lecker. Und mit frischen
Lecker. Und mit frischen Erdbeeren war es ein Beerentraum und fix fertig.
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht
Ich habe es auch mit dunkler
Ich habe es auch mit dunkler Schokolade gemacht - sehr lecker <3
Sehr Lecker, dies war eins
Sehr Lecker,
dies war eins meiner ersten Rezepte die ich im TM5 gemacht habe.
Kam super bei meinen Gästen an. Besonders der Tipp es im Waffelbecher zu servieren.
Wirklich sehr lecker und
Wirklich sehr lecker und einfach zu machen.
Überhaupt nicht "fluffig".
Überhaupt nicht "fluffig". Wenn man es aus dem Kühlschrank nimmt, ist die Komsistenz viel zu hart. Vom Geschmack langweilig.
Das Mousse ist sehr lecker,
Das Mousse ist sehr lecker, dennoch habe ich das Rezept erweitert: zunächst habe ich die doppelte Menge genommenen und eine Tafel Schoki zusätzlich. Also 300 g Schoko, 500 g Mascarpone, 500 g Quark und Vanillezucker. Zu dieser Masse habe ich 5 Eigleb gegeben. Die Eiweiß habe ich steif geschlagen und später unter das Mousse gehoben. Das macht es viiiiiiiel fluffiger. Außerdem ist es nicht mehr so süß. Zucker lässt aber nach Belieben ergänzen
Sehr lecker!
Sehr lecker!
einfach nur köstlich schon
einfach nur köstlich
schon sehr oft gemacht und man bekommt nie genug
frisch gemacht schon mal sehr
frisch gemacht schon mal sehr lecker. Kalt wird es ein Traum sein.
5 Sterne sind verdient
Immer wieder lecker! Bereits
Immer wieder lecker! Bereits unzählige Male gemacht und nie ist was übrig geblieben Super schnell und leicht gemacht!
Sehr lecker, habe es auch mit
Sehr lecker, habe es auch mit dunkler Schokolade gemacht
Absolut fantastisch! Von mir
Absolut fantastisch! Von mir gibt es 5 Sterne.
Habe das ganze nach Lesen der Kommentare hier mit püriertem Pfirsich und gebröselten Butterkeksen in 3 Schichten gemacht.
Habe die Sternchen vergessen
Habe die Sternchen vergessen natürlich 5
Sehr Sehr lecker Habe das
Sehr Sehr lecker
Habe das ganze abgewandelt und eine Torte erstellt
War ein Super Erfolg alle waren begeistert
Habe auch aufgrund der
Habe auch aufgrund der Kommentare mehr Schokolade genommen hat dann auch wunderbar nach weißer Schoki geschmeckt. Ich muss allerdings sagen mir war sie wirklich zu wuchtig. Werde nächstes mal weniger Mascarpone nehmen....aber geben wird es sie sicher nochmal
Schmeckt sehr lecker. Habe
Schmeckt sehr lecker. Habe statt Mascarponne Frischkäse genommen.
Habe eben die Sternchen
Habe eben die Sternchen vergessen, natürlich alle!
Lache die Welt an und sie lacht zurück.
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept! Habe es schon oft gemacht und alle sind immer wieder begeistert.
Lache die Welt an und sie lacht zurück.
Lecker! Habe die Creme mit
Lecker! Habe die Creme mit Mandarinen in ein Glas geschichtet und mit gehackten Mandeln bestreut. Ergab vier Gläser. Allerdings ist das Ganze recht süß, also genau etwas für meinen Mann, das Schleckermaul...
Super lecker. Aufgrund der
Super lecker.
Aufgrund der Kommentare hab ich etwas weniger Quark dafür mehr weiße Schokolade genommen.
Ilona
Das gibt es heute bei uns als
Das gibt es heute bei uns als Nachspeise. Hab schon mal davon probiert. LECKER! LECKER!
Und dazu noch so schnell und einfach.
Bin gerade am Mixtopf ausschlecken.
Wir haben diese Mousse mit
Wir haben diese Mousse mit Himbeer-Soße serviert.Sehr lecker!
Sehr lecker und nicht zu süß
Sehr lecker und nicht zu süß - hat uns richtig gut geschmeckt. Danke, für das super einfache und doch gästetaugliche Rezept. Zum Beispiel auch als Mousse auf einem Fruchtspiegel und ein paar Beeren drum herum. Glg und Danke für das Rezept. PS: Hab auch die lila Schoko genommen
Ich habe übrigen mit einem
Ich habe übrigen mit einem Blatt Zitronenmelisse garniert, die wächst praktischerweise bei mir im Garten
Sehr lecker. Habe ich für
Sehr lecker. Habe ich für eine Party gemacht, ist sehr gut angekommen. Die essbaren Eierlikörbecherwaffeln habe ich auch nicht bekommen, habe mir dann mit kleinen Plastikschnappsbechern ausgeholfen, da muss man nur drauf achten, die entsprechend kleinen Plastiklöffel zuzukaufen, normale Kaffeelöffel passen da nicht rein.
Wo finde ich denn nur diese
Wo finde ich denn nur diese Eierlikörbecher ?
Danke !für das Rezept ...
[[wysiwyg_imageupload:6454:]]Danke !für das Rezept ...
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
Habe das Rezept gestern
Habe das Rezept gestern ausprobiert und in Waffelbecher gefüllt. Hat für 24 Stück gereicht. Garniert habe ich das ganze mit Erdbeeren und Trauben. Waren natürlich eher Häppchen, aber als Dessert bei unserem Grillfest der Renner (vor allem bei den Kindern). Werde ich definitiv nochmal machen!
Sunbaer0806
"The present is the present"
Hallo. Bei uns hat es sehr
Hallo.
Bei uns hat es sehr stark nach Quark geschmeckt, die weisse Schokolade ging dadurch unter.
Nächstes Mal nehme ich mehr Schokolade und weniger Quark.
Liebe Grüße
Susi
hmm, sehr lecker! habe es mit
hmm, sehr lecker!
habe es mit pürierten edbeeren serviert. allerdings hat die menge bei uns nur für 5 leute gereicht...
ich habe eine Frage: Quark
ich habe eine Frage: Quark geht bei mir gar nicht... kann ich den durch mehr Mascarpone oder Frischkäse oder evtl. Ricotta ersetzen? Danke für eine Antwort - vielleicht am besten per PN, weil ich seit der neuesten Veränderungen in "meine Kommentare" nix mehr wiederfinde... DANKE!!!!! Grüßle...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Diesen Nachtisch habe ich
Diesen Nachtisch habe ich gestern vorbereitet - heute habe ich die Mousse dann in Gläser geschichtet - dazu habe ich Pfirsiche aus der Dose püriert, ein paar Biskuitkekse zerkrümelt und anschließend abwechselnd in Gläser gefüllt!
LECKER ! ! ! Unsere Gäste waren begeistert...
Diesen Nachtisch gibt es
Diesen Nachtisch gibt es heute bei uns. Ich bin gespannt was mein Mann dazu sagt. Ich habe ein paar Cantuccini und etwas Zartbitterschokolade gemahlen bevor ich die weiße Schokolade geschmolzen habe. Das ganze gibts jetzt geschichtet mit Erdbeeren aus einem Glas.
Sehr lecker
Hallo und vielen Dank für das schnelle, leckere und einfache Rezept. Hatte selbstgemachte Amarena Kirschen dazu probiert und kann nur sagen 5*. Sehr lecker, auch ohne Kirschen !
testfee
leckerer Nachtisch
ein sehr leckerer Nachtisch. Bei uns gab es ihn mit "kleingemixten" Oreo Keksen mmhhhhhhh...
5 Sterne!
LG Katrin
Ich habe kurz vor dem
Ich habe kurz vor dem Servieren noch zwei Löffel zerbröselte Amarettinis darüber gegeben - dann war es perfekt
Lieben Dank für's Einstellen!
Sehr empfehlenswert!!
Ich hab die Mousse heute gemacht. Der Besuch und wir waren sehr begeistert. Hat den Geschmack ähnelt dem Leckermäulchen Quark. Wirklich sehr empfehlenswert.
LG