Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 09.07.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 400 g Mehl, von Aurora (herzhaft)
- 100 g Kastanienmehl
- 15 g Johannisbrotkernmehl
- 1 Teel. Flohsamen
- 1 Hefe
- 480 g Wasser
- 1-2 Teel. Brotgewürz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alles in Mixtopf und 3 min.Brotstufe kneten
30min. gehen lassen und dann bei 230grad 45 min. backen
Gutes gelingen, schmeckt sehr gut
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sorry hab vergessen zu erwähnen
ist gluenfreies Mehl von Aurora.
das ist für mich schon so selbstverständlich, dass ich das glatt nicht extra erwähnt habe
Noch ein sorry 1 teel. Salz noch rein
Häh - wieso ist das Brot glutenfrei, wenn Mehl drin ist?