- TM31
Zutaten
- 4 Stück Tomaten
- 5 Blättchen Basilikum
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
300 ml wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tomaten halbieren Stiel entfernen und mit dem Wasser in den Tm geben und 3 min/60Grad/stufe 1 aufkochen
Anschließend 10 sek./Stufe10 Pürieren
Dann mit Basilikum, Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken 10 Sekunden Stufe 5 unterrühren und Fertig!
Tomatensaft
Tipp
kann noch mit Limettensaft abgeschmeckt und verfeinert werden anschließen 2 h in den Kühlschrank damit der Saft schön kalt wird.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, das mit dem Tabasco war ein guter Tipp, den Saft gibt es wieder
Hallo,
ich habe heute auch deine Variante getestet.
Allerdings habe ich die Gewürze gleich mit reingetan und anschließend 1 Min auf Stufe 10 püriert. Mit Worcestersaoße abgeschmeckt.
Sehr gut hat mir gefallen, dass sich später beim Abkühlen nichts abgesetzt hat.
Top!!
Den geschmacklich Kick bekommst du vielleicht mit etwas Tabasco
Sorry, aber bei 60 Grad aufkochen?
Einfacher und ganz schneller Gemüsesaft. So liebe ich das!
Schmeckt echt gut, obwohl mir noch so ein gewisser geschmacklicher Kick gefehlt hat.
Werde mal verschiedene Tomatensorten durchtesten und auch den Tipp mit dem Limettensaft befolgen.
Rezept wird abgespeichert!