- TM31
Zutaten
bei halber Portion trotzdem 200g Wasser nehmen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Paprika edelsüß
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 1 EL Zucker, eher weglassen
- 500 g passierte Tomaten
- 200 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Würfeln
- 800 g Paprikaschoten, bunt, in mundgerechten Stücken
- 150 g Feta, käse (Variation)
- 1 EL Petersilie, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
10 g Öl zugeben und 3 min. /Varoma/Stufe 1 dünsten.
Passierte Tomaten, Wasser, Brühwürfel (und Zucker) zugeben,
Gareinsatz mit Kartoffeln einhängen, Varoma mit den Paprika-
stücken füllen
und aufsetzen.
Das ganze dann 25 min./Varoma/Stufe 1 garen.
Währenddessen Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika in der Pfanne anbraten.
Gareinsatz und Varoma zur Seite stellen,
Hackfleischmischung in die Soße geben, (Variation: Fetakäse
hinenbröseln) und das ganze 3 Min./100° /
/Stufe 1 aufkochen und abschmecken.
Paprika, Kartoffeln und Hackfleischsoße in eine große Schüssel geben,
vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.
/Stufe 1 Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leckeres Rezept! Werde es sicherlich noch einmal machen.
Der "Bauerntopf" war einfach der Wahnsinn ! Sooo lecker ! Wir konnten gar nicht aufhören zu essen ! Den wird es definitv häufiger bei uns geben !
Und da Geschmäcker ja immer unterschiedlich sind, haben wir bestimmt das doppelte an Paprika ,Pfeffer und Salz reingehauen.
Da ich kein Varoma habe, habe ich einen Teil der Paprika ( ca 200 g) in den Thermomix gepackt und den Rest mit dem Fleisch angeschmort
Ich sags noch einmal - DER KNALLER ! hat uns ALLEN MEGA geschmeckt
Hi.
War ein super leckeres mittagessen
Liebe grüsse
Susi
super leckerer Eintopf