- TM31
Zutaten
für die Erdnußsoße
- 200 Gramm Erdnüsse, geröstet und gesalzen
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 400 Gramm Kokosmilch
- 2 Prisen Currypulver
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 25 Gramm Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Erdnüße in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Abschließend das Sesamöl und das Currypulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten. Die gemahlenen Erdnüße und die übrigen Zutaten zugeben und alles 4 Minuten/100°/Stufe 2 garen.Guten Appetit!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wir haben sie heute zum zweiten Mal zu Sommerrollen gekocht, heute 20g braunen Zucker, 1/2 TL Curry, 10g hellen Balsamico statt Zitronensaft und vor allen Dingen eine Dose cremige Kokosmilch genommen, letztere war nochmal ein Gamechanger. Sesamöl ist ein Muss, der Geschmack ist einfach ein leckere Note. Die Erdnüsse haben wir diesmal geröstet und gesalzen von Ültje genommen, die riechen schon beim Öffnen der Tüte sooo gut.
Danke für das Rezept, zu Sommerrollen mit Hähnchenbrust ein Gedicht.
Ich habe noch etwas Sojasosse und Salz hinzugefügt.
Einfach, schnell und lecker, was will man mehr
Vielen Dank für das tolle Rezept 😊
Sehr lecker, wird es sicher öfter geben. Ich habe noch etwas mehr Curry und Salz reingegeben.
Mega! Besser gehts nicht! Danke für das tolle Rezept!
Klasse Soße zu Hähnchen und Reis!! Superlecker! Auch ohne Sesamöl hat es wunderbar geklappt, hab dieses durch normales Sonnenblumenöl ersetzt.
Danke für das tolle und einfache Rezept!
echt sehr lecker...
Heute habe ich kurz mal nach einer Sossenidee zu veganen Bratlingen gesucht und bin hier hängengeblieben.
Alle Zutaten waren im Haus und die Soße war schnell zubereitet. Mit etwas mehr Curry bekam die Soße die nötige Schärfe. Super. Ich denke mein Sohn ist ebenso begeistert, denn er bekommt sie später serviert. Vielen Dank dafür!
Super, lecker diese Soße!
Fantastisch !!! Sonst ist mir Erdnusssosse immer zu schwer, aber diese ist super schön leicht! Ich hatte nur noch 100 g Erdnüsse übrig, aber es hat trotzdem sehr gut funktioniert. Danke für das Rezept!