Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.08.2016
geändert: 13.08.2016
Zutaten
- 2 Gläser Kichererbsen (oder Dose)
- 2 Knoblauchzehen, frisch, groß
- 50 Gramm Olivenöl
- 20 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Salz
- 1 geh. TL Cumin gemahlen
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 30 Gramm Tahin
- 1,5 geh. TL Curry
- etwas Agavensaft, oder Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kichererbsen durch ein Sieb abtropfen lassen und flüssigkeit auffangen
Knoblauch in den Mixtopfgeben und 3 Sek auf Stufe 8 zerkleinern
Kicherbsen, 50 gr von der aufgefangenen Flüssigkeit und die alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek auf Stufe 8 pürieren - mithilfe des Spatels
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
2 Gläser welcher Größe? Bitte in der Zutatenliste noch aufführen. Merci
Sehr lecker und schnell gemacht
Gewürze abwandeln kann ja jeder nach Geschmack!
Ich hab gerade den Humus gemacht
genommen und noch frisch Petersilie dazu.
1 Dose (groß
Ein tolles Rezept das wird jetzt öfter gemacht .
Vielen Dank
Es schmeckt einfach lecker .
Schmatz! Mmmmmmh! Das einzige was mir an Hummus nicht gefällt ist der Name: müsste eigentlich “Superfood Schlemmerei” heißen
Hallo an alle,
ich verwende immer die Kichererbsen im Glas von dm oder alnatura mit 350 gr.
Je nach Geschmack nehme ich manchmal auch nur 1 große Knoblauchzehe.
Ich wünsche gutes Gelingen!
Herzliche Grüße
Bisher noch keine, da - wie gesagt - die Angabe der Menge fehlte.
Ich vermute, dass die Menge einen nicht unerheblichen Einfluss auf das Endregebnis hat...
im Supermarkt gibt es 2 verschiedene Größen bei den Dosen Kichererbsen? Welche Größe haben sie verwendet?
Es wäre sehr schön, wenn man die Menge "2 Gläser oder Dose" etwas genauer in Gramm spezifizieren könnte, damit man die Ergebnismenge ein wenig besser anschätzen könnte.
Schmeckt sehr lecker. Ich hab die Currydosis allerdings verdoppelt . Kommt wahrscheinlich drauf an, welchen man hat.