Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 30.06.2010
geändert: 22.08.2017
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 25 g Zucker
  • 25 g Salz
  • 25 gmittelschafer Senf
  • 25 g süßer Senf
  • 130 g Wasser
  • 120 g weißer Balsamico, Essig
  • 250 g Öl
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Ziwebel  Stufe 5 aufs Messer fallen lassen (ca 5-10 sek.)

    Zucker, Salz, mittelscharfer und süßer Senf sowie Wasser 5 min. / Stufe 2 / 100°C

    Balsamico Essig und Öl 30 sek. / Stufe 6 hinzufügen

    In Glasflaschen füllen erkalten lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Dressing kann so ca. 3 Wochen aufbewahrt werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Mamas Salatdressing auf Vorrat
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