- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbieren
- 2 geh. TL Basilikumgewürz
- 0,5 TL Zucker
- 20 g Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 300 g Tomaten, vierteln
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 Stück Chilischote
- 100-150 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel + Basilikum inden
"Mixtopf geschlossen" : 5 sec Stufe 7.Öl in den
"Mixtopf geschlossen" : 3 min auf 100 Grad/Stufe 1 dünsten.Tomaten dazu: 5 sec/Stufe 8.
Rest ebenfalls in den
"Mixtopf geschlossen" : 15 min 100 Grad/ Stufe 1 reduzieren.Sahne unterrühren 5 sec/ Stufe 3
Das mit der Sahne war eine Notlösung für eine etwas zu scharfe Soße .
Aber war total lecker.
FERTIG
Wir Essen dann Vollkornnudeln dazu - ein schnelles und gesundes Essen, dass auch Kids lieben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gestern ausprobiert und für "lecker" befunden, fünf Sterne und ein Herz an Dich aus dem Schwarzwald, liebe Grüße Tantelulu