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01 Brei Pastinake 7 Portionen


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Zutaten

0 Portion/en

7 Portionen a 100 g

  • 700 g Pastinaken
  • 400 g Wasser
  • 30 g Beikostöl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Pastinaken schälen, stückeln und in den Closed lid geben, 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz umfüllen.

    Das Wasser in den Closed lid füllen und den Gareinsatz einhängen. Dieses wird nun 15 Min/ Varoma/ Stufe 1 gegart.

    Der Gareinsatz wird mit Hilfe des Spatels entnommen und das Wasser aufgefangen.

    Jetzt kommen 200 ml Garflüssigkeit, das Beikostöl und die gegarten Pastinaken wieder in den Closed lid und werden 30 Sek / Stufe 10 Püriert.

    Tip: Ein Stück Küchenrolle zwischen die Öffnung und den Messbecher klemmen.

    Zum Schluss den Brei in die dafür vorgesehenen Behälter geben, abkühlen lassen, einfrieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zum Beikoststart für Woche 1.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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