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1 Fenchel- Apfel- Kartoffel- Brei ab dem 6. Monat

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Fenchel- Apfel- Kartoffel- Brei ab dem 6. Monat

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

Brei

  • 400 g Fenchel, (in Stücken)
  • 350 g Kartoffeln, (in Stücken)
  • 400 g Wasser
  • 200 g Äpfel, (in Stücken)
  • 40 g Rapsöl (Beikostöl)
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Fenchel gründlich waschen und Stiele abschneiden.

    Fenchel halbieren und Strunk aus der Mitte entfernen.

    Kartoffeln waschen und schälen.

    Fenchel und Kartoffel in Stücken in den Mixtopf geschlossen einwiegen.

    3Sek/Stufe5 zerkleinern und ins Garkörbchen umfüllen. 

     

  2. Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und 22min/Varoma/Stufe1 garren.

     

  3. Äpfel waschen und schälen. In Stücke schneiden.

     

  4. Garkörbchen mit dem Spatel entnehmen. Garwasser auffangen.

    Inhalt und Äpfel in Stücken, Öl und ca. 130-150g Wasser hinzugeben, ggf. je nach gewünschter Konsistenz nachschütten.

    35-40Sek/Stufe10 pürieren.

     

  5. Brei abkühlen lassen und in Portionen einfrieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ideal zur Voratshaltung. Ergibt ca. 5 Portionan á 185-190g.

Leicht verdaulich.

Nach Belieben kann nach dem Auftauen pro Portion

20 -25g Rindfleisch hinzugegeben werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Würde es gerne heute ausprobieren. Allerdings bin...

    Verfasst von Winnielein am 10. März 2019 - 08:41.

    Würde es gerne heute ausprobieren. Allerdings bin ich unsicher, wird der Apfel gar nicht gegart?

    Bisher habe ich immer gelesen, dass man kartoffel nicht einfrieren kann. Klappt das hier Das wäre ja praktisch.

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  • Ich kann das Rezept nur weiterempfehlen! ...

    Verfasst von SimaRos am 12. April 2018 - 21:40.

    Ich kann das Rezept nur weiterempfehlen!
    KonsistenzSmile, GeschmackSmile, Schnelligkeit Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Huhu,...

    Verfasst von babatschi am 10. April 2018 - 20:09.

    Huhu,

    versteh ich das richtig, der Apfel bleibt roh? Wenn man den Brei heiß in Gläschen abfüllen möchte, wäre es vermutlich von Vorteil, wenn der Apfel auch gegart wäre?!

    Hat das schon mal jemand ausprobiert? Wird sich der Geschmack sehr verändern?

    LG Bea

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  • Sehr gut

    Verfasst von Lecker 1 am 11. März 2018 - 16:15.

    Sehr gut

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  • Das ist der lieblingsbrei von meinem Sohn, vielen...

    Verfasst von Trisha3008 am 20. März 2017 - 09:07.

    Das ist der lieblingsbrei von meinem Sohn, vielen Dank fürs einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Rezept. Schmeckt

    Verfasst von Annipanni123 am 15. April 2016 - 16:38.

    Super Rezept. Schmeckt unserer Kleinen sehr gut. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Zusammen. Wir haben

    Verfasst von Maverick260986 am 24. März 2016 - 10:59.

    Hallo Zusammen.

    Wir haben unserer Kleinen (8.M) diesen tollen Brei gemacht.

    Vom ersten Löffel an schmeckte ihr das Essen.

    Zum Rezept an sich:

    Einfach und schnell. Besser gehts nicht.

    P.S.:  Einen Fleisch-Anteil als Option wäre super.

    Danke

    Semper fidelis - Für immer treu

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  • Kann ich den auch im Tm31

    Verfasst von Ol4ik26 am 25. Februar 2016 - 14:22.

    Kann ich den auch im Tm31 machen ?

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  • Baby schmeckt es, super

    Verfasst von Lisawillbacken am 1. Januar 2016 - 23:34.

    Baby schmeckt es, super einfach...  Danke fürs Rezept 

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  • Hallo

    Verfasst von FamBraun14 am 17. September 2015 - 16:00.

    Hallo Rumpelstilzchen,

    mageres rohes Fleisch kannst du auch im TM zerkleinern, im Garkörbchen dünsten und mit dem Garwasser einen Brei daraus machen. Das ganze dann in Eiswürfel einfrieren. Rezepte hierzu gibt es auch in der RW =)

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  • Eine Frage, das Rindfleisch

    Verfasst von Rumpelstilzchen am 22. August 2015 - 02:47.

    Eine Frage, das Rindfleisch das nach dem Auftauen zugegeben werden kann wurde das in einer Suppe gekocht oder aus einem Bratenstück welches übrig geblieben ist.

    LG Rumpelstilzchen

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