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Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei auf Vorrat

  • 300 g Kartoffeln, in Stücken
  • 600 g Gemüse, in Stücken
  • 150 g Fleisch, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 240 g Obstsaft
  • 65 g Rapsöl
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Kartoffeln, Gemüse und Fleisch in denMixtopf geschlossen geben und 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Alles in den Gareinsatz und Varomabehälter geben

    2. Wasser in den Mixtopf geschlossen geben, Gareinsatz einhängen und Varomabehälter aufsetzen und 25 Min / Varoma / Stufe 1 garen

    3. Gareinsatz und Varomabehälter entnehmen. Mixtopf geschlossen leeren und Garflüssigkeit auffangen.

    4. Inhalt aus Gareinsatz und Varomabehälter, 350 ml Garflüssigkeit, Rapsöl und Obstsaft in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek / Stufe 10 pürieren

    5. Brei im Mixtopf geschlossen ohne Messbecher 8 Min. / Stufe 3 abkühlen lassen

    6. Brei in Becher umfüllen. 190g ergeben 8 Portionen. 220g ergeben 7 Portionen.

    Ich fütter eine Portion heute und stelle eine Portion für morgen in den Kühlschrank. Die anderen Portionen friere ich (komplett abgekühlt) ein und stelle sie jeweils am Vortag zum auftauen in den Kühlschrank
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wieso Gareinsatz und Varoma? Liebe Grüße

    Verfasst von De Nise7998 am 15. Februar 2022 - 19:21.

    Wieso Gareinsatz und Varoma? Liebe Grüße

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Füge...

    Verfasst von AngiLuna am 4. April 2017 - 16:40.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Füge das Öl vor dem Essen hinzu. Statt Obstsaft habe ich Apfelmus reingetan. Apfelmus auch im Thermomix gemacht.

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  • Super Rezept! Unsere Tochter isst den Brei sehr...

    Verfasst von Pilgerin333 am 11. Januar 2017 - 14:31.

    Super Rezept! Unsere Tochter isst den Brei sehr gerne.Die Konsistenz ist super.Nur das Öl machen wir nach dem erwärmen dazu.

    DANKE für das schöne Rezept

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