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Mirabellen- Zwetschgen Zwieback Brei

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

  • 20 Stück Zwetschgen
  • 10 Stück Mirabellen
  • 3 Stück Zwieback
  • 50 g Wasser
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Brei

  1. Zuerst die Mirabellen und Zwetschgen entsteinen. Dann 1 min auf Stufe 5 in den Mixtopf geschlossen und zerkleinern, danach das ganze durch einen Sieb leeren damit die Haut nicht mit im Brei ist!

    Den Zwieback in 50 ml Wasser etwas einweichen und komplett in den Mixtopf geschlossen geben. Nochmals auf Stufe 5 ca 40 sek vermischen. Stufe 2 90 crad 10 Min kochen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit dem Wasser muss man schauen wie Fruchtig die Früchte sind. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Kranzi83 ich hab so ein

    Verfasst von Ramona3190 am 29. August 2016 - 23:26.

    Hallo Kranzi83 ich hab so ein ganz normalen Metallsieb genommen. Hat ohne Probleme geklappt und es ist kein bisschen Schale mit im Brei  tmrc_emoticons.;) 

    Wünsche dir viel Spaß beim nach Mixtopf geschlossen 

    Kannst dann auch super einfrieren  tmrc_emoticons.)

     

    Lg Ramona 

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  • Hallo Ramona, durch was für

    Verfasst von Kranzi83 am 29. August 2016 - 23:02.

    Hallo Ramona,

    durch was für ein Sieb hast du die Früchte gegeben? Das vom Thermomix? Hab einen riesen Sack Mirabellen geschenkt bekommen und wollte gern für unser Baby was davon zubereiten. Ich bin mir aber mit der Schalen Sache nicht so sicher.. tmrc_emoticons.~

    LG

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