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Mittagsmenü auf Vorrat 8. Monat


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Zutaten

6 Portion/en

Mittagsmenü auf Vorrat 8. Monat

Gemüsebereich mit Fleisch oder Fisch

  • 300 g Kartoffeln
  • 600 g Gemüse
  • 180 g Fleisch oder Fisch
  • 130 g Obstsaft
  • 50 g Rapsöl od. Sonnenblumenöl
  • 150 g Garflüssigkeit
  • 6
    50min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Kartoffeln, Gemüse und Fleisch bzw. Fisch in den Mixtopf geschlossengeben und 3 Sek./St. 5 zerkleinern

    in den Varoma geben

    400 g Wasser in den Mixtopf geschlossen geben, Varoma aufsetzen und 25 Min./Varoma/St. 1 garen

    Varoma abnehmen, Flüssigkeit aus dem Mixtopf geschlossen auffangen

    Gemüse/Fleisch in den Mixtopf geschlossen geben, Saft, Öl und 150 g der Garflüssigkeit dazu

    20Sek/St.10 pürieren

    15Min./St. 3 ohne Messbecher abkühlen lassen

    umfüllen und verspeisen bzw. einfrieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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