Baby-Beikost/Breie

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Zubereitungszeit
1h 10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 24.03.2016
geändert: 24.03.2016
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Zutaten

Suppe

  • 700 g Möhren, geschält
  • 1,3 Liter Wasser
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Möhren schälen und in Stücke schneiden in den Mixtopf geben. Wasser hinzufügen Messbecher einsetzen und bei

     

    65min/100°C/2  köcheln.

    Ich nehme 65min, da die Suppe mind. 1h kochen muss, bis alle Zutaten aufgeheizt sind, kommt es perfekt hin. 

    Nach den 65min einen Teelöffel Salz hinzu und alles

     

    20sec/10 pürieren. 

     

    Ich wende die Suppe gerne an, wenn meine Hunde an Durchfall leiden. Auch bei Kindern kann sie gut eingesetzt werden, wurde schließlich 1908 vom Kinderarzt Dr. Moro entdeckt. 

     

    Durch das lange kochen entstehen Oligogalakturonsäuren, diese ähneln den Darmrezeptoren, dadurch haften die Bakterien und Viren ebenfalls auch an Oligogalakturonsäuren an und werden daher direkt ausgeschieden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Morosche Möhrensuppe - bei Diarrhö
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