Rotes Hack- Risotto (kleinkindgerecht) von Fantesie. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rotes Hack- Risotto (kleinkindgerecht)

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

Für 2 erwachsene und 2 Kinder

1 Zwiebel
1 große Paprika
10 g Rapsöl
200 g Hackfleisch gemischt
200 g Milchreis ( Risottoreis/ Paellareis)
250 Gemüsebrühe ml
500 Tomatensaft ml
40 g Parmesan

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Bayrisch Einfach Schnell Preiswert Kindergerichte Milchfrei Babykost/Beikost Glutenfrei Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Reisgericht Deutsch Italienisch Kinder in der Küche

Zubereitung

1. Parmesan in "Mixtopf geschlossen" geben , 10 sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen

2. Geschälte und halbierte Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und die gewaschene enterbt Paprika mit dazu geben, 3-5 sek. /Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

3. 10g Rapsöl zugeben und 3 min. / 120 °C/ Stufe 1 dünsten

4. Hackfleisch zugeben und 3 min. / 120 °C/ "Linkslauf" / Stufe 1 mit dünsten

5. Reis zugeben und ohne Messbecher weiter 3 min. / 120 °C/"Linkslauf" / Stufe 1 dünsten

6. Gemüsebrühe und tomatensaft zugeben, mit dem Spatel einmal über den Mixtopfboden rühren und anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen! Nun 22 min. / 100°C /"Linkslauf" Stufe 1 garen.

7. 1min im Mixtopf quellen lassen und dann heiß servieren, für die Kinder Bitte abkühlen lassen sehr heiß! Mit Parmesan genießen!

Tip: die Erwachsenen können gerne nachwirken mit Salz und etwas schärfe!

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.