Spargel-Kartoffel-Brei mit Schinken von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Spargel-Kartoffel-Brei mit Schinken

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Zutaten

1 Portion/en

Kartoffeln und Spargel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben.
Wasser in den Mixtopf füllen, Gareinsatz in den Mixtopf einhängen und 10 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Schinken durch die Deckelöffnung zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 weiter garen.
Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.
Inhalt des Gareinsatzes mit ca. 60 g Garflüssigkeit, Saft und Öl in den Mixtopf geben und 20 -30 Sek./Stufe 8 - 10 pürieren.
Brei im Mixtopf ca. 8 Min./Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen.