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Zucchini Kartoffel Brei


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Zuccini, in Stücken
  • 300 g Kartoffel, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 15 g Rapsöl
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zuccini und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Beides in den Mixtopf geschlossen geben und 5Sek/5Linkslauf zerkleinern. 

    Anschließend in Garrinsatz geben. 

    Das Wasser in den Mixtopf geschlossen, Gareinsatz einhängen, mit der Abdeckung und dem Messbecherchen verschließen und 15min/Varoma/ 1Linkslauf kochen. 

    Gareinsatz mit Hilfe des Spatels entnehmen und Garflüssigkeit entsorgen. 

    Anschließend die Zuccini/Kartoffeln und das Rapsöl in den Mixtopf geschlossen geben und 30sek/10Linkslauf

    Anschließend in die Gläschen füllen und abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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