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Pfannenpizza


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Zutaten

2 Portion/en

Pizzateig (für2Pizzen)

  • 125 Gramm Wasser
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 20 Gramm Hefe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 15 Gramm Olivenöl
  • 250 Gramm Mehl
  • etwas Öl

Belag nach Wahl

  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig Zubereitung
  1. Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min/37°C/Stufe2.
  2. Mehl, Olivenöl und Salz zugeben 2 Min/Stufe Modus „Teig kneten“kneten.
  3. Teig in eine eingeölte Schüssel geben und an einem warmen Ort abgedeckt 30min gehen lassen.
    In der Zeit den Belag nach Wahl vorbereiten.
  4. Fertigstellung
  5. Teig zu zwei Kugeln forrmen und abgedeckt 15min ruhen lassen.
  6. Eine Kugel auf die grösse der Pfanne ausrollen (26/2tmrc_emoticons.8).
  7. Pfanne mit Öl einpinsel und den Herd auf Stufe 5 also mittlere Stufe stellen.
    Wenn Pfanne heiss den Teig in die Pfanne und bei geschlossenem Deckel 4min backen.
  8. Danach Deckel abnehmen und die Pizza mit dem Belag nach Wahl belegen.
  9. Deckel wieder drauf und noch warten bis der Käse geschmolzen ist.
    Fertig
    Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schöne Idee und sehr lecker sowie leicht...

    Verfasst von Phillip am 21. September 2018 - 19:45.

    Schöne Idee und sehr lecker sowie leicht herzustellen !

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  • Habe gerade die pizza gemacht,sie ist superlecker....

    Verfasst von koko55 am 27. August 2018 - 18:25.

    Habe gerade die pizza gemacht,sie ist superlecker.
    Werde sie wohl öfter machen.Love

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  • Das freut mich das es euch gefällt und auch...

    Verfasst von BiancaStraubel_84 am 25. August 2018 - 13:03.

    Das freut mich das es euch gefällt und auch schmecktSmile

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  • Ideal für die Sommerküche draußen. Ich hab die...

    Verfasst von genußspecht am 24. August 2018 - 18:03.

    Ideal für die Sommerküche draußen. Ich hab die leere Pizza kurz angebacken , umgedreht und dann erst belegt. Hatte Sorge, ob sie richtig durchbacken würde. Sowar sie echt knusprig und herrlich zu Bier oder Radler .

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  • Ich habe es auchgetest und finde es super! Meine...

    Verfasst von shajioko am 22. August 2018 - 10:39.

    Ich habe es auchgetest und finde es super! Meine Kinder auch Wink
    So kann man schnell mal eine Pizza ohne viel Aufwand machen!

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  • Lecker, aber bisschen anders als normale Pizza...

    Verfasst von silifa am 21. August 2018 - 12:44.

    Lecker, aber bisschen anders als normale Pizza
    Ich bin anscheinend die erste, die sich getraut hat, das Rezept zu testen. Es ist einfach und sehr lecker. Ich habe aus der Menge 4 kleinere Pizzen herausgebracht. Der Boden war sehr dünn und knusprig. Meinen Kindern hats nicht so geschmeckt, das lag aber wohl an der gekauften Pizzasoße, sonst mach ich immer selber eine. Tolle Alternative.

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  • Werde das bald ausprobieren! Ich nehme an ,das ist...

    Verfasst von Phillip am 19. August 2018 - 19:02.

    Werde das bald ausprobieren! Ich nehme an ,das ist so ähnlich, wie mit dem Pfannenbrot! Das ist so lecker 😋 und schnell gemacht ! Gibt es bei uns auch immer wieder,aber häufig zum Grillen 🍗🍖!Cooking 10

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  • Echt tolle Idee, werde ich unbedingt probieren!

    Verfasst von Bonny 08 am 19. August 2018 - 18:31.

    Echt tolle Idee, werde ich unbedingt probieren!

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  • Das ist ja mal eine tolle Idee. So wird der Boden...

    Verfasst von Mousse am 17. August 2018 - 22:12.

    Das ist ja mal eine tolle Idee. So wird der Boden bestimmt knusprig und es kann nur schmecken. Ohne Test... volle Punktzahl

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