3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Pizzastangen


Drucken:
4

Zutaten

18 Stück

Teig:

  • 50 g Milch
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 Hefewürfel
  • 125 g Magarine, geschmolzen
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 50 g Frischkäse
  • 350 g Mehl Type 550
  • 1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen

Füllung:

  • 5-7 Esslöffel Tomatensoße, (aus dem Grundkochbuch)
  • 100 g Schinken od. Salami
  • Pizzagewürz, nach Belieben
  • 50 g Käse, gerieben (1 Handvoll)
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.

    Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben uns ca. 1 Min. 30 Sek./37°C/Stufe 2 erwärmen (Hefe muss aufgelöst sein).

    Restliche Zutaten hinzugeben und 2 Min./ kneten.

    Teig herausnehmen und in zwei gleich große Stücke schneiden (Teig muss nicht gehen !!!) Beide zu einem Rechteck ausrollen (nicht zu breit!)

    Dann eine Hälfte mit Tomatensoße bestreichen. Salami kurz 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und auf der Tomatensoße verteilen. Mit Pizzagewürz bestreuen und Käse darübergeben.

    Zweite Teighälfte drüberlegen und leicht andrücken. Jetzt mit einem Pizzarädler in ca. 2 cm breite Steifen schneiden und drehen. Auf ein Backblech setzen und mit Ei bestreichen.

    Wer möchte kann sie mit Mohn, Sesam, Käse bestreuen. 15 Minuten bei 200°C backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Sasa Vorbereitungsmatte
    Sasa Vorbereitungsmatte
    jetzt kaufen!
  • Sasa Backmatte
    Sasa Backmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, danke.

    Verfasst von Ellinelli am 12. Mai 2021 - 20:42.

    Sehr lecker, danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept hört sich sehr gut an. Aber kann mir...

    Verfasst von Martin02 am 11. Mai 2021 - 20:17.

    Das Rezept hört sich sehr gut an. Aber kann mir jemand sagen, wie breit der Teig ausgerollt werden soll?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und überhaupt nicht trocken. ...

    Verfasst von hausfrau1988 am 22. November 2019 - 23:19.

    Sehr lecker und überhaupt nicht trocken.

    Da ich weder Frischkäse noch Magarine hatte, habe ich 70 Gramm Milch (3,5 % Fett) und 125 Olivenöl benutzt.

    Als Soße habe ich die restliche Hackfleischsoße vom Vortag verwendet, da ich keine Salamie und keinen Schinken hatte. Zum Schluss mit Käse statt Sesam bestreut. Alle vom Musikverein waren begeistert Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern zum Sektempfang gemacht. ...

    Verfasst von Kochengel am 30. September 2018 - 13:07.

    Gestern zum Sektempfang gemacht.
    Sehr gut geschmeckt und nicht zu trocken.
    Habe aus Salami, Käse, Tomatensoße und Kräuter eine Masse hergestellt, die ich dann auf die Teigplatte gestrichen habe.

    Teig (mit nur 5 g Hefe) und Masse am Abend vorher hergestellt und bis am nächsten Morgen im Külschrank gelagert.
    Einwandfrei funktioniert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach und vor allem schnell!

    Verfasst von Judybe14 am 8. Oktober 2017 - 07:21.

    Sehr lecker und einfach und vor allem schnell!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker. Kann man sicher auch leckere...

    Verfasst von estoomuch am 2. September 2017 - 08:34.

    sehr lecker. Kann man sicher auch leckere Variationen machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker!!! Habe statt normaler...

    Verfasst von Großer Engel am 13. Dezember 2016 - 17:21.

    Sehr sehr lecker!!! Habe statt normaler Tomatensauce Salsa Sauce genommen.... gibt dem Ganzen die richtige Schärfe ..... gibt es bestimmt öfter.... heute abend für die Gäste!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr schmackhaft!...

    Verfasst von Desiree2204 am 1. Oktober 2016 - 07:38.

    Sehr schmackhaft!

    Ich brauch nur noch etwas Übung beim saubern ausrollen des Teiges tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Snack und eine

    Verfasst von JaMeyKLW am 24. Mai 2016 - 22:30.

    Sehr leckerer Snack und eine tolle Alternative zu Blätterteig Gebäck, ist zwar eine ziemliche Fummelei beim Drehen aber ist die Mühe wert tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept, wird es

    Verfasst von backmaus13 am 29. April 2016 - 12:55.

    Super Rezept, wird es definitiv öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe die Pizzastangen zur

    Verfasst von 2048398270 am 9. November 2015 - 16:54.

    Ich habe die Pizzastangen zur Einweihungsfeier 

    mitgebracht,  alle waren begeistert. 

    Sorry hab die Sterne vergessen, aber jetzttmrc_emoticons.;-)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Pizzastangen waren ein

    Verfasst von katinka66 am 7. August 2015 - 16:09.

    Die Pizzastangen waren ein Mitbringsel zu einer Party und waren ruckzuck weg   Cooking 7

    Die Herstellung ist einfach und schnell, der Teig lässt sich ganz toll verarbeiten. Dafür gibt es natürlich 5 Sternchen *****

    Morgen gibt es sie gleich wieder, da Besuch kommt und die Stangen auch gut als Kleinigkeit/Fingerfood geeignet sind.

    Danke für das Rezept!

    LG, katinka66

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie beschrieben. .... einfach

    Verfasst von anuk am 1. Juli 2015 - 17:08.

    Wie beschrieben. .... einfach und lecker! 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Viel Lob bekommen! Mit dem

    Verfasst von Mutamu am 16. Juni 2015 - 13:13.

    Viel Lob bekommen! Mit dem Pizzarad den Teig teilen ist einfach auch eine gute Idee.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Habe einfach

    Verfasst von Hühnerhof am 3. Mai 2015 - 23:21.

    Super lecker! Habe einfach nur Tomatenmark mit Wasser und Gewürzen angerührt und dann lecker mit Salami und Käse belegt! Sehr lecker! Tolles Rezept! Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker!! Gibt es heut Abend

    Verfasst von KölnerSchwäbin am 13. März 2015 - 13:38.

    Lecker!! Gibt es heut Abend am Finger-Food-Buffet!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • heute ausprobiert weil mein

    Verfasst von petra170267 am 11. Februar 2015 - 19:56.

    heute ausprobiert weil mein Sohn für die Karnevalsfete in der Schule was für das Büffe am Freitag braucht. Kam super bei uns an ist total lecker bin auf Freitag gespannt wie es bei den Kindern an kommt. Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Köstlich!  die Familie ist

    Verfasst von Fitti am 15. Oktober 2014 - 18:09.

    Köstlich! 

    die Familie ist begeistert , mal sehen, was morgen die Freundinnen beim Sekt sagen! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Supertoll alle haben es

    Verfasst von Backegern am 8. September 2014 - 23:53.

    Supertoll alle haben es geliebt,

    allerdings habe ich die zwei Teighälften nicht aufeinander gelegt sondern auf beide Soße und Zutaten verteilt und einseitig eingedreht. Beim Eindrehen waren wir dann zu zweit, das klappt auch gut und ich habe mehr Stangen.

    Wirklich sehr lecker danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Stangen für einen

    Verfasst von biene1993 am 1. August 2014 - 19:47.

    Habe die Stangen für einen kurzfristigen gemütlichen Abend gemacht. Und was soll ich sagen s u p e r. 

    Habe keine Tomatensoße gehabt deshalb habe ich einfach BBQ soße genommen und ein El Fleischkäse mit drunter gemischt. Als Belag habe ich schinkenwürfel genommen. ich muss sagen, kam sehr gut an.  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Nadlll 179, danke für

    Verfasst von iris1309 am 31. Juli 2014 - 12:50.

    Hallo Nadlll 179,

    danke für das tolle Rezept, ist schnell gemacht und lecker für zwischendurch oder auch als Snack zum Mitbringen

    tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Fingerfood Sehr lecker,

    Verfasst von Blomenhof am 25. Juli 2014 - 23:48.

    Super Fingerfood

    Sehr lecker, kommt auch gut bei Kindern an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War auf der Suche nach einem

    Verfasst von Joschi73 am 21. Juli 2014 - 17:53.

    War auf der Suche nach einem Mitbringsel zum Glaserl Wein. Dachte das wär was. Und es war was Love . Ich kann mir gut Variationen mit diesem tollen Teig vorstellen. Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und einfach zu

    Verfasst von Sonnenblume75 am 14. Juli 2014 - 12:28.

    Super lecker und einfach zu machen.

    Der Teig ist auch richtig luftig, wird auf jedenfall wieder gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und einfach zu

    Verfasst von Sonnenblume75 am 14. Juli 2014 - 12:28.

    Super lecker und einfach zu machen.

    Der Teig ist auch richtig luftig, wird auf jedenfall wieder gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Werde sie Morgen auch mal

    Verfasst von Morko am 8. Juli 2014 - 19:55.

    Werde sie Morgen auch mal machen........ tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Statt tomatensauce hab ich

    Verfasst von Anja Lührs am 8. Juli 2014 - 13:50.

    Statt tomatensauce hab ich Ajvar scharf genommen. 

    Küchenhexe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das hört sich gut an, wird

    Verfasst von Anja Lührs am 8. Juli 2014 - 13:35.

    Das hört sich gut an, wird sofort ausprobiert. 

    Küchenhexe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und sehr

    Verfasst von knomag am 27. Juni 2014 - 12:29.

    Schnell gemacht und sehr lecker.  Danke fürs Rezept. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Pizzastangen sind ja

    Verfasst von Minnanutzer am 19. Juni 2014 - 20:05.

    Diese Pizzastangen sind ja klasse! Einfach zuzubereiten und immer wieder neu zu variieren. Habe jetzt Krauterfrischkase dünn aufgestrichen - mehr nicht. Schmecken trotzdem gut. Der Teig ist super. Allerdings hatte ich die Stangen (20 Stück) Ca. 30 Minuten im Backofen. Dankeschön. Von mir gibt es 5 Sterne.

    Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das liest sich aber lecker.

    Verfasst von karndt am 18. Juni 2014 - 21:59.

    Das liest sich aber lecker. Ich lass schon mal ein Herzerl da.

    Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können