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Quiche Lorraine «André»


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Zutaten

4 Portion/en

Kuchenteig ø 28 - 33 cm 300 g

  • 200 Gramm Käsemischung
  • 50 Gramm Speckwürfel, fein schneiden
  • 3 Eier
  • 0,25 Liter Milch
  • 2 Teelöffel Mehl
  • Prise Salz, Pfeffer, Muskat
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Teig im TM machen oder Fertigteg in Küchenblech legen

    Mit Gabel Löcher in den Teig stechen

    Masse im TM 2 Min. rühren und aus dem Topf in die Teigform leeren

     

  2. Backofen mit Ventilator vorheizen 150 Grad

    Ca. 45 Min. backen bei 180 Grad

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11

Tipp

Schmetterling

Kuchenblech

Backpapier


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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