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schnelle Kürbis-Quiche mit Blätterteig


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Zutaten

4 Portion/en

schnelle Kürbis-Quiche mit Blätterteig

  • 4 Blätterteigplatten
  • 750 Gramm Kürbis (Sucrine de Berry)
  • 3 Zwiebeln
  • 200 Gramm Schinkenwürfel, roh
  • 20 Gramm Öl
  • 2 Esslöffel Kümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Muskat
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 200 Gramm Käse
  • 200 Gramm Schmand
  • 100 Gramm Milch
  • 2 Eier
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Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
    Blätterteigplatten 10 min. antauen lassen.

    Kürbis schälen, in Stücken in Closed lid, 10 sec. Stufe 5, umfüllen

    Zwiebeln in Closed lid, 5 sec. Stufe 5
    Schinkenwürfel und Öl dazu
    5 min. Varoma Stufe 1 Counter-clockwise operation

    Teig in Springform verteilen, Kürbismasse dazu, mit Zwiebel-Schinkenmasse mischen und mit angegebenen Gewürzen würzen.

    Käse in Closed lid, 10 sec. Stufe 4, auf Kürbismasse verteilen

    Schmand, Milch und je eine Prise Salz, Pfeffer und Muskat in Closed lid, 5 sec. Stufe 5
    Eier dazumischen
    Masse über Quiche gießen

    30 Minuten bei 200 Grad backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es ist eine sehr leckere Ouiche und Super schnell...

    Verfasst von Bruseliese1967 am 8. November 2018 - 21:06.

    Es ist eine sehr leckere Ouiche und Super schnell gezaubert.

    Bruseliese tmrc_emoticons.))

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