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schnelle Kürbis-Quiche mit Blätterteig

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

schnelle Kürbis-Quiche mit Blätterteig

  • 4 Blätterteigplatten
  • 750 Gramm Kürbis (Sucrine de Berry)
  • 3 Zwiebeln
  • 200 Gramm Schinkenwürfel, roh
  • 20 Gramm Öl
  • 2 Esslöffel Kümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Muskat
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 200 Gramm Käse
  • 200 Gramm Schmand
  • 100 Gramm Milch
  • 2 Eier
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Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
    Blätterteigplatten 10 min. antauen lassen.

    Kürbis schälen, in Stücken in Mixtopf geschlossen, 10 sec. Stufe 5, umfüllen

    Zwiebeln in Mixtopf geschlossen, 5 sec. Stufe 5
    Schinkenwürfel und Öl dazu
    5 min. Varoma Stufe 1 Linkslauf

    Teig in Springform verteilen, Kürbismasse dazu, mit Zwiebel-Schinkenmasse mischen und mit angegebenen Gewürzen würzen.

    Käse in Mixtopf geschlossen, 10 sec. Stufe 4, auf Kürbismasse verteilen

    Schmand, Milch und je eine Prise Salz, Pfeffer und Muskat in Mixtopf geschlossen, 5 sec. Stufe 5
    Eier dazumischen
    Masse über Quiche gießen

    30 Minuten bei 200 Grad backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es ist eine sehr leckere Ouiche und Super schnell...

    Verfasst von Bruseliese1967 am 8. November 2018 - 21:06.

    Es ist eine sehr leckere Ouiche und Super schnell gezaubert.

    Bruseliese tmrc_emoticons.))

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