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Würstchen im Teig


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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 250 g Wasser
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 450 g Mehl
  • 2 EL Ol
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Eigelb zum bestreichen
  • Bockwürstchen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Wasser in den Closed lid geben 2 Min. auf 37CGentle stir setting

  2. Restliche Zutaten in den Closed lid geben für 3 Min.Dough mode

  3. Teig aus dem Closed lid nehmen und ausrollen

  4. In Streifen schneiden und Würstchen aufrollen

  5. Mit Eigelb bestreichen

    Ca 20-25 Min Unter-Oberhitze 200 Grad

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker

    Verfasst von Loosy am 6. Oktober 2016 - 13:39.

    Super lecker

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Hexe 73 am 13. Februar 2016 - 17:28.

    Sehr lecker 

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  • Also super  Erklärung und

    Verfasst von Bella2007 am 19. Dezember 2015 - 19:26.

    Also super  Erklärung und meine Kids waren begeistert. Vielen Dank

     

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  • Schnell und lecker. Hatte

    Verfasst von Mamsi69 am 20. November 2015 - 16:12.

    Schnell und lecker. Hatte noch Teig übrig, da ich nicht so viele Würstchen hatte. Da hab ich einfach noch ein paar Pizzaschnecken gemacht.

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  • Weil es für den Teig besser

    Verfasst von Ira93 am 15. November 2015 - 09:59.

    Weil es für den Teig besser ist zwecks der Hefe... er geht dann schön auf während dem backen 

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  • Hi, warum Wasser in den TM5

    Verfasst von Summkarl am 15. November 2015 - 00:44.

    Hi,

    warum Wasser in den TM5 geben und auch 37 Grad erhitzen, dabei 2 Minuten ihn zu rühren. ??? Verstehe das nicht, für was...?

    Deutsch - Philippinische Familie mit 4 Kids. 

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