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Apfelkuchen (klein)

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Apfelkuchen (klein)

  • 100 g Halbfett-Margarine (deli refom leicht)
  • 60 g Xucker light (Erytrithol)
  • 100 g Dinkelmehl
  • 1 Stück Ei
  • 20 g Milch 1,5 % Fett
  • 0,5 TL Vanille (gemahlen)
  • 1 Päckchen Citroback
  • 1 TL Backpulver
  • 190 g Äpfel (ohne Kerngehäuse), in kleinen Würfeln
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. - alle Zutaten (bis auf die Äpfel) in den Mixtopf geschlossen einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 1 Minute / Stufe 3

    - Teig in eine mit Backtrennmittel eingestrichene kleine Form geben und die gewürfelten Äpfel darauf verteilen und leicht in den Teig drücken

    - ich habe den Kuchen im Airfryer bei 175 °C für 28 Minuten gebacken (3 Minuten vorgeheizt)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- eine Portion hat 152 kcal, 7,9 g Fett, 25,8 g Kohlenhydrate und 3,8 g Eiweiß

- ihr könnt auch gerne noch etwas Zimt zum Teig geben

- den Kuchen kann man auch gut mit Birnen backen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ganz tolles Rezept. Total easy zu machen und super...

    Verfasst von VeDo am 18. Februar 2018 - 16:32.

    Ganz tolles Rezept. Total easy zu machen und super fluffig und lecker...😋mach ich jetzt öfter!! Dankeschön☺️

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  • saha2012: Danke, würde auch tippen, dass es am...

    Verfasst von bastelschnecke am 21. September 2017 - 22:25.

    saha2012: Danke, würde auch tippen, dass es am Vollkornmehl gelegen hat. LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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  • Sehr locker und ein bisschen krümelig,...

    Verfasst von saha2012 am 12. März 2017 - 18:20.

    Sehr locker und ein bisschen krümelig, könnte aber auch am Mehl gelegen haben, da ich Dinkelvolkornmehl genommen habe. Vielen Dank für das Rezept

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