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Apfelkuchen


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Zutaten

12 Stück

Apfelkuchen

Teig

  • 100 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz

Guss

  • 120 Gramm Sahne
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Esslöffel Vanillepuddingpulver

Belag

  • 600 Gramm Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen. 26er Springform einfetten und Boden mit Backpapier auslegen.

    Äpfel schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden.

    Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Eier zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 10 Sek./Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.

    Teig in die vorbereitete Backform füllen und die Äpfel dicht auf den Teig geben.

    Im vorgeheizten Backofen 20 Min. vorbacken

    Zutaten für den Guss in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen. Guss über den vorgebackenen Kuchen geben und 35 Min. fertig backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schnell gebacken und schmeckt mega gut! Vielen...

    Verfasst von Moni's Küchenzauber am 14. November 2020 - 16:09.

    Schnell gebacken und schmeckt mega gut! Vielen Dank für das tolle Rezept das wird wa bei uns öfters geben Wink

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  • Habe heute den APFELKUCHEN gemacht. Sehr lecker -...

    Verfasst von Betz1958 am 1. November 2020 - 20:41.

    Habe heute den APFELKUCHEN gemacht. Sehr lecker - den gibt es öfters. Danke für das RezeptSmile

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  • Sehr lecker ☺️ Wollte heute unbedingt spontan...

    Verfasst von Nicirii am 25. Oktober 2020 - 22:21.

    Sehr lecker ☺️ Wollte heute unbedingt spontan Apfelkuchen backen - hatte aber nicht mehr viel Butter - dein Rezept hat mir also den Tag versüßt ☺️ Vielen Dank dafür!

    (habe bei der Puddingmischung aus der Not heraus etwas kreativ sein müssen - aber auch das hat geklappt 😅)

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  • Selim2015:Vielen lieben Dank für die Bewertung

    Verfasst von Caracompact2015 am 14. Oktober 2020 - 19:02.

    Selim2015:Vielen lieben Dank für die Bewertung Smile

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  • Ein sehr feiner Apfelkuchen...

    Verfasst von Selim2015 am 13. Oktober 2020 - 21:17.

    Ein sehr feiner Apfelkuchen
    schnell gemacht und schmeckt vorzüglich.
    Ich habe als Belag einen Becher Sahne genommen und die ganze Packung Puddingpulver,
    dann habe ich keine Reste im Schrank, der Kuchen hat es gut vertragen.

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