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Fenjala81
published: 01.09.2015
geändert: 02.09.2015
Bananen - Kokosnuss - Hafer- Plätzchen Vegan Rezept nicht getestet
4
Zutaten
8 Stück
- 1 Stück reife Banane
- 80 g Haferflocken
- 1 EL Mandelmus (selbstgemacht)
- 10 g Cashewnüsse
- 10 g Cranberries
- 15 g Kokosflocken oder Kokoschips
-
6
20min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Celsius Ober- Unterhitze vorheizen
1. Cashewnüsse und Kokosflocken 10 Sekunden Stufe 8
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern 2. restlichen Zutaten dazugeben 10 Sekunden Stufe 7
"Mixtopf geschlossen" vermischen 3. kleine Plätzchen formen und auf ein Backpapier legen
4. ca. 15 Minuten backen
Rezept
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Eventuell mit Ahornsirup und Zimt verfeinern
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierensuper lecker und gute Bananenverwertung. Habe noch...
super lecker und gute Bananenverwertung. Habe noch Datteln hinzugefügt und Walnüsse statt Cashew. Die Kekse sind zwar nicht wirklich knusprig, eher chewy, kann aber auch bei mir durch die Datteln liegen. dennoch Sehr gut, werde ich definitiv öfters machen
Die Plätzchen sind so gut, gesund und einfach zu...
Die Plätzchen sind so gut, gesund und einfach zu machen Habe ich bereits die letzten beiden Jahre auch schon gebacken und dieses Jahr wieder Danke für das Rezept!
Super lecker...
Super lecker
Bei uns zwar nicht knusprig wie man sich Plätzchen so vorstellt aber mit suchtpotential!
Kleine Abwandlung bei mir statt Cashews habe ich Mandeln und statt Mandelmus wurde Erdnussbutter verwendet sowie ein Klecks Ahornsirup.
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht! Meine Banane war sehr matschig, da war extra Zucker nicht nötig
Vollwertig und lecker! Danke
Vollwertig und lecker! Danke für das Rezept.
Super Geschmack
Super Geschmack !
Lieblingskekse! Leider habe ich den Tipp mit dem Ahornsirup erst nach dem Backen gelesen und muss sagen, das wäre eine echte Bereicherung gewesen. Denn ohne Sirup oder Zucker sind die Plätzchen einfach nicht süß genug. Aber mit Süße besteht Suchtgefahr
Nachtrag: Ich habe die Teile in Ahornsirup getaucht und anschließend in Kokosraspel gewälzt. Ist eine etwas schmierige Angelegenheit, aber das Ergebnis ist göttlich. Deshalb jetzt von mir 5 Sterne!
Leckeres Rezept ohne extra
Leckeres Rezept ohne extra Fett und ohne extra Zucker,das finde ich gut und figurfreundlich.