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Bio-Variation von Turboschneller Streusel - Apfelkuchen


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Zutaten

12 Portion/en

  • 200 g weiches Kokosfett (Bioqualität)
  • 160 g Bio-Rohrohrzucker
  • 2 Pck. Bio-Vanillezucker
  • 1 Bio-Ei
  • 450 g Weizenkörner oder Dinkelkörner
  • 1 Pck. Bio-Weinsteinbackpulver
  • 800 g Bio-Äpfel mit Schale, in Stücken, ohne Gehäuse
  • n.B. Zimt
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Zubereitung

  1. Zuerst die 450g Weizenkörner in 2 Portionen im Closed lid jeweils 15sec./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

     

    Jeweils 400g Äpfel in den Closed lid, ca. 3-5 Sek / St 4-5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

     

    Jetzt alle Teigzutaten (außer die Äpfel) in den Closed lid ca. 10-20 Sek./ St.4 mit Hilfe des Spatels zu Streuseln verarbeiten.

     

    2/3 der Streusel in einer Springform fest andrücken, zerkleinerte Äpfel daraufgeben, (Äpfel n.B. mit Zimt bestreuen), mit den restlichen Streuseln bestreuen. bei 180°: 40-50 Min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer möchte, kann natürlich anstatt dem supergesunden Kokosfett auch Bio-Butter (bzw. Ghee....dann aber weniger!) verwenden.

Dieser Bio-Kuchen ist zwar durch das Kornmahlen etwas langsamer, als sein Turboschneller großer Bruder....überzeugt allerdings trotzdem, gegenüber anderen Bio-Rezepten!

Danke meinem Vorredner Litsili tmrc_emoticons.;-)

Guten Appetit wünscht Euch Mambiker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, dieser Apfelkuchen -...

    Verfasst von ma_bella_Betti am 9. Oktober 2016 - 11:04.

    Sehr lecker, dieser Apfelkuchen -

    Selbst mein Mann fand in von Stück zu Stück besserWink

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  • Hauptsache es riecht nicht

    Verfasst von mambiker am 17. Juli 2016 - 21:12.

    Hauptsache es riecht nicht nur gut, sondern hat auch gut geschmeckt!  tmrc_emoticons.;)

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  • Also bis jetzt hat alles

    Verfasst von Thermini811 am 15. August 2015 - 14:41.

    Also bis jetzt hat alles geklappt u es riecht herrlich!

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  • Das freut mich sehr!!!...und

    Verfasst von mambiker am 21. Mai 2015 - 16:54.

    Das freut mich sehr!!!...und danke für die Blumen! tmrc_emoticons.8)

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  • Hat alles wunderbar

    Verfasst von teemodell am 15. Mai 2015 - 21:26.

    Hat alles wunderbar funktioniert.Statt Apfel hab ich Rabarber genommen und noch etwas Rohrzucker drauf gstreut.Mmmmmh lecker. Cooking 7

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