Zutaten
9 Stück
Der Teig
- 150 g Haferflocken
- 100 g Griechischer Joghurt
- 60 g Eiklar
- 100 g Blaubeeren
- 1 Packung Backpulver
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6
20min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
1.) Haferflocken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 10 / 10sec pulverisieren.2.) Griechischer Joghurt, Backpulver und Eiklar in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben und auf Stufe 8 / 15sec Mixen.3.) Im Anschluss die Blaubeeren dem
"Mixtopf geschlossen" beifügen und auf Stufe 1 / 10 sec unterheben.4.) Teig mit Blaubeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 160°C solange Backen bis diese Goldbraun sind.
Die besten Blaubeer Cookies
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchten kann noch schokotropfen den Cookies beifügen.
Zur Herstellung können auch gefrorene Blaubeeren verwendet werden, diese sollten jedoch 30-45min vor Verwenden aufgetaut werden.
Gefrorene Früchte besitzen meist noch mehr Vitamine als das angebotene "Frischobst"
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
Ich koche und backe für mein Leben gern und das jetzt mit meiner Stella TM5
Hallo, es können natürlich
Hallo,
es können natürlich auch gefrorene Früchte verwendet werden, da gefrorene Früchte meistens eh noch mehr Vitamine enthalten als das "Frisch Obst".
Diese jedoch 30-45 vor gebrauch auftauen lassen.
Hallo, das hört sich super
Hallo,
das hört sich super lecker an - genau mein Ding! Kann ich gefrorene Blaubeeren verwenden, oder saften diese zu sehr?
What a difference a TM makes!