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Brownies Schokokuchen


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Zutaten

20 Stück

Brownies

  • 375 g Zucker
  • 270 g Mehl
  • 190 g Kakao, bspw Nesquik
  • 1/2 TL Salz
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 225 g zerlassene Butter, erkaltet
  • 6 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Schokotropfen
  • 100 g Mandelstifte
  • 6
    50min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Brownies
  1. Eine Kuchenform  ( rechteckig, höher als ein Backblech ) fetten und den Backofen auf 180 Grad O/U vorheizen. 

    Die zerlassene und erkaltete Butter in den Mixtopf geschlossen geben. Darauf das Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Vanillezucker und den Kakao geben. Oben drauf die Eier. Das ganze für 30 sec Stufe 5 verrühren. Die letzten 3 sec durch die Deckelöffnung die Schokotropfen und Mandelstifte hinzu geben. So werden sie nur kurz untergemischt, jedoch nicht zerstört. 

    Das ganze in die Form geben und je nach Ofen für 30-35 Minuten backen. 

    Guten Appetit 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. 

Wer mag kann Mandelstifte durch gehackte Walnußkerne ersetzen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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