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Eierlikör Kuchen


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Zutaten

1 Stück

Eierlikör Kuchen

  • 5 Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker, 1x normal und 1x Bourbon Vanille
  • 220 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Eierlikör
  • 125 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 150°C vorheizen.

    2. Eier, Puderzucker und Vanillezucker in den Closed lid geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.

    3. Öl und Eierlikör dazugeben und 1 Min./Stufe 5 unterrühren.

    4. Mehl, Speisestärke und Backpulver durch einen Sieb in die schaumige Masse geben und bei 1 Min./Stufe 5 einarbeiten.

    5. Die Form ausfetten und mit Semmebrösel/zerkleinerten Keksen ausstreuen oder ohne ausfetten einfach in eine Silikonform geben.

    6. Teig einfüllen und bei Umluft 60 Min. backen.

    7. Schließlich den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

    8. Nach Belieben mit Puderzucker verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kindervariante:

statt 250g Eierlikör 250g Apfelmus

Muffins:

Backzeit 30 Min.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker den müsst ihr mal machen

    Verfasst von happy2018 am 24. Oktober 2018 - 11:53.

    Super lecker den müsst ihr mal machen

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  • Da ist viel zu wenig Mehl bzw. Gustin drin. So...

    Verfasst von Backfee1944 am 7. Mai 2018 - 11:54.

    Da ist viel zu wenig Mehl bzw. Gustin drin. So wird der Teig zu flüssig und der Kuchen kriegt Streifen. Mit doppelt so viel Mehl und Gustin wird er bestimmt gut und lecker.

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  • Lecker aber die Zeit ist nicht ausreichend... beim...

    Verfasst von 99snoop am 1. April 2018 - 14:58.

    Lecker aber die Zeit ist nicht ausreichend... beim nächsten Mal werde ich ihn länger drin lassen

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  • ....sehr lecker...sehr fluffig...sehr fix gemacht....

    Verfasst von Nicky1971 am 28. Januar 2018 - 09:48.

    Cooking 7....sehr lecker...sehr fluffig...sehr fix gemacht.
    ich habe noch eine Schokoladenglasur drauf gemacht...

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  • Der Eierlikörkuchen ist mega fluffig und mega...

    Verfasst von files23456 am 4. August 2017 - 18:10.

    Der Eierlikörkuchen ist mega fluffig und mega lecker! Werde den bestimmt noch viele Male backen tmrc_emoticons.-D
    Lieben Dank für das Rezept!

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  • Den werde ich am Wochenende ausprobieren....

    Verfasst von vani13 am 10. Januar 2017 - 10:33.

    Den werde ich am Wochenende ausprobieren.

    Hoffe er ist saftig! Smile

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  • Ich schliesse mich dem vorigen Kommentar an und...

    Verfasst von krusemix am 23. Dezember 2016 - 16:30.

    Ich schliesse mich dem vorigen Kommentar an und gebe für das tolle Rezept 5 Sterne!!!!

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  • Super Rezept!...

    Verfasst von Bini1234 am 23. Dezember 2016 - 12:54.

    Super Rezept!

    Wurde ein sehr saftiger, leckerer Kuchen den man auch länger aufbewahren kann.

    Hab ihn jetzt schon das 2x mit selbstgemachten Eierlikör gebacken.

    Nur zum empfehlen!

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