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Eisen-Power-Riegel


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Zutaten

12 Stück

Eisen-Power-Riegel

  • 100 Gramm Weizenvollkornmehl
  • 50 Gramm Haferflocken
  • 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 2 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Weizen Kleie
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • 70 Gramm Dattel, entsteint
  • 70 Gramm Honig
  • 40 Gramm Butter
  • 50 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Sesamkörner
  • 6
    20min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1- Backofen auf 200°C vorheizen.

    2- Alle Zutatan (bis auf die Sesamkörner) 1 Min, Stufe 3(linkslauf) zu einem Teig verrühren.

    3 - Diesen dann auf ein gefettetes, kleines Backblech (26X16cm)streichen. Einen Löffel ins Wasser tauchen und glattstreichen.

    4 - Sesam darüberstreuen.

    5 - Vorsichtig in 12 Stücke schneiden.

    6 - 15 bis 18 Min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich feuchte Backpapier an und knülle es mit den Händen zusammen. Dann kann man es besser in der Form auslegen.
Das einfetten könnt ihr euch dann sparen. tmrc_emoticons.-)

Angaben pro 100g
kj(kcal) 1528(365)
Eiweiß 12,0 g
Kohlenhydrate 37,7 g
Fett 18,5 g


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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